เคล็ดลับแม่ต้องรู้ เลือกอาหารสำหรับเด็กให้ลูกสมองดี


คุณแม่ทั้งหลาย รู้หรือไม่ว่าช่วงเวลาที่ลูกน้อยของเรานั้นจะมีพัฒนาการที่ดีที่สุดคือช่วง 5 ปีแรก เพราะสมองของลูกๆ เรานั้น จะพัฒนาได้ถึง 80% ของขนาดสมองผู้ใหญ่ จึงควรได้รับการดูแลด้านโภชนาการและสุขลักษณะ เพื่อสนับสนุนให้พัฒนาศักยภาพสมองได้อย่างเต็มความสามารถ วันนี้แม็กกี้แนะนำอาหารบํารุงสมองลูกน้อยที่จะเสริมสร้างพัฒนาการลูกๆ ตามช่วงวัยมาฝากกัน


อาหารสำหรับเด็กวัยแรกเกิด – 5 ปี ควรทานให้ครบ 5 หมู่ ในปริมาณเพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ ดังนี้


อาหารสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ปี

ลูกน้อยในช่วงนี้นั้นควรทานนมแม่อย่างน้อย 6 เดือน แต่เมื่อร่างกายลูกน้อย พร้อมสำหรับการเริ่มทานอาหารเสริม คุณแม่สามารถป้อนอาหารที่มีเนื้อสัมผัสกึ่งเหลวบดละเอียด 2 – 3 ช้อนโต๊ะ โดยเริ่มจากวันละ 1 มื้อ และคอยสังเกตอาการแพ้อาหารด้วยนะคะ เมื่อลูกๆ เริ่มคุ้นเคยกับการกลืนอาหารแล้วจึงเริ่มอาหารชนิดใหม่ ที่มีเนื้อสัมผัสข้นและหยาบขึ้นตามลำดับ เมื่อเข้าสู่ช่วงอายุ 8 – 9 เดือน แนะนำให้เพิ่มอาหารเสริมเป็น 2 มื้อต่อวัน และอายุ 10 – 12 เดือน สามารถทานอาหารทั้ง 3 มื้อปกติได้เลย และควรให้ลูกๆ หัดหยิบจับอาหารเข้าปากทานเองบ้าง เพื่อฝึกฝนการใช้มือ และการเคลื่อนไหวนะคะ

อาหารสำหรับเด็กช่วงอายุ 1 – 5 ปี

เลือกอาหารบํารุงสมองลูกน้อย เนื่องจากร่างกายของลูกๆวัยนี้ ต้องการอาหาร ที่มีประโยชน์และสารอาหารครบถ้วน เพิ่มขึ้นเพื่อการเจริญเติบโตของร่างกาย บำรุงเซลล์ประสาท เสริมสร้างกล้ามเนื้อ คุณพ่อคุณแม่ควรเสริมด้วยอาหารดังต่อไปนี้นะคะ
● ตับ ไข่แดง เลือด จะช่วยเสริมพัฒนาการด้านความจำ และสมาธิให้กับลูกๆ
● เนื้อปลา ช่วยเพิ่มความจำ การพัฒนาด้านเรียนรู้ของลูกน้อยได้รวดเร็วขึ้น
● ผัก ผลไม้ ที่มีวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างเยื่อบุต่างๆ ของร่างกาย
● นม เนื้อสัตว์ ที่มีแร่ธาตุ ส่งผลต่อการทำงานของประสาทและสมอง
● อาหารทะเล มีไอโอดีนมีผลต่อพัฒนาการด้าน IQ ของลูกน้อย

เทคนิคจัดจานอาหารสำหรับเด็กทานยาก

แต่ถ้าลูกน้อยสุดน่ารักของคุณนั้น เป็นเด็ก่ทานยาก คุณพ่อคุณแม่สามารถช่วยให้ลูกๆ หม่ำอาหารได้ง่ายขึ้น โดยวิธีดังต่อไปนี้
● จัดตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน สีสันน่าดึงดูด และลองชมทุกครั้งเมื่อลูกๆ รับประทานอาหารหมดในแต่ละคำ
● ต้นแบบที่ดีเริ่มจากพ่อแม่ ดังนั้นพ่อแม่ควรเป็นแบบอย่างที่ดีในการรับประทานอาหาร ไม่เลือกอาหาร และสนุกกับการรับประทานอาหาร
● สร้างบรรยากาศที่ดีในการรับประทานอาหารร่วมกัน ยิ้มแย้มให้กัน ลูกๆ จะรับรู้ได้ ทำให้เจริญอาหารมากขึ้นนะคะ

เพียงเท่านี้ เจ้าตัวเล็กของคุณก็จะสนุกสนานกับการหม่ำอาหารและได้รับคุณประโยชน์จากสารอาหารครบถ้วนตามที่ร่างกายต้องการค่ะ คุณพ่อคุณแม่ลองนำวัตถุดิบและเคล็ดลับนี้ไปปรับใช้กันนะคะ