Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
ยำเห็ดเจ สูตรเจ
6 min
ปานกลาง
เพิ่ม recipe
กลับ
61 10.2g / 61%
29 11g / 29%
10 3.9g / 10%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

ยำเห็ดเจ สูตรเจ

(0)
6 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

3 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 3 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
2  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
50  กรัม
เห็ดหูหนู หั่นชิ้นพอดีคำ
100  กรัม
เห็ดชิเมจิ
50  กรัม
เห็ดฟาง หั่นชิ้นพอดีคำ
100  กรัม
เห็ดออรินจิ หั่นชิ้นพอดีคำ
1  ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย
1  ช้อนโต๊ะ
ผักชีใบเลื่อย
1  ช้อนชา
น้ำพริกเผาเจ
1  ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1  กรัม
พริกป่น
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
11.04 กรัม
พลังงาน
146.1 kcal
ไขมัน
10.21 กรัม
โปรตีน
3.97 กรัม

วิธีทำ

6 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    3 นาที
    ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไฟกลาง นำเห็ดลงผัด คั่วสุก พักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    2 นาที
    ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำพริกเผา ผสมให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอยหรือ พริกป่นตามชอบ ชิมรส นำเห็ดที่คั่วไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 3

    1 นาที
    ใส่ใบมะกรูด และ ผักชีใบเลื่อยลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และ ผักแนมต่างๆ พร้อมเสิร์ฟเมนู ยำเห็ดเจ สูตรเจ
ยำเห็ดเจ สูตรเจ

ขั้นตอนที่ 1 3

ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันไฟกลาง นำเห็ดลงผัด คั่วสุก พักไว้

ยำเห็ดเจ สูตรเจ

ขั้นตอนที่ 2 3

ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว น้ำตาล น้ำพริกเผา ผสมให้เข้ากัน ใส่พริกขี้หนูซอยหรือ พริกป่นตามชอบ ชิมรส นำเห็ดที่คั่วไว้ใส่ลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ยำเห็ดเจ สูตรเจ

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่ใบมะกรูด และ ผักชีใบเลื่อยลงไป คนให้เข้ากัน ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่ และ ผักแนมต่างๆ พร้อมเสิร์ฟเมนู ยำเห็ดเจ สูตรเจ

สูตร PDF