SRH MenuIQScore

MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Room for Balance Improvement

What does it mean?

Complete your menu

กลับ

Select a กับข้าว

หมกเห็ดเจ

25 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

เต้าหู้ทอดซอสมะขามเจ

25 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

แม็กกี้ไก่สามรส

19 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ไก่คั่วซอสพริกกระเทียม

19 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

21 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

กะหล่ำปลีดอง 1/4 ถ้วย

เพิ่ม complement

กลับ

Select a เริ่มต้น

เต้าหู้ทอดซอสมะขามเจ

25 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

แม็กกี้หมูแดดเดียว

136 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ผัดหมี่อายุเยาว์

15 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

21 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ห่อหมกปลาช่อน

27 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

หมกหน่อไม้หมู

18 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

Select a ขนม

ลูกแพร์ขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

ลูกพีชขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

กีวี 1 ผล

เพิ่ม complement

1 สีส้มขนาดเล็ก

เพิ่ม complement

กล้วย 1 ลูก

เพิ่ม complement

โยเกิร์ตธรรมดา 1 ภาชนะ (ไขมันต่ำ)

เพิ่ม complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

กลับ

Your Selection (1)

ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

18 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

What is the energy content breakdown?

Fat 56 25g / 56%

Carbohydrates 38 38.1g / 38%

Protein 6 6.3g / 6%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

เกร็ดน่ารู้เรื่องสุขภาพ

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

Name: ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ
Cook time: 18 s
Total time: 18 s
Yield: 3
Cuisine: ไทย,สไตล์จีน
Ingredients: 360 กรัม เส้นใหญ่; 2 แผ่นบาง ฟองเต้าหู้สด; 1 ถ้วย คะน้าฮ่องกง (5 ต้น); 30 กรัม เห็ดชิเมจิ; 3 ช้อนโต๊ะ แคร์รอต; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 2 ช้อนชา เต้าซี่; 1/4 ช้อนชา พริกไทยป่น; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี; 3 ถ้วย น้ำเปล่า; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช; 3 ช้อนโต๊ะ แป้งมันฮ่องกง; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด

(0)

18 นาที

ปานกลาง

วัตถุดิบ

3 ที่

360 กรัม

เส้นใหญ่

2 แผ่นบาง

ฟองเต้าหู้สด

1 ถ้วย

คะน้าฮ่องกง (5 ต้น)

30 กรัม

เห็ดชิเมจิ

3 ช้อนโต๊ะ

แคร์รอต

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

2 ช้อนชา

เต้าซี่

0.25 ช้อนชา

พริกไทยป่น

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

3 ถ้วย

น้ำเปล่า

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

แป้งมันฮ่องกง

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันสำหรับทอด

คัดลอก

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต

38.12 กรัม

พลังงาน

401.17 kcal

ไขมัน

25.09 กรัม

โปรตีน

6.37 กรัม

ขั้นตอนที่ 1
8 นาที

นำฟองเต้าหู้สด คลุกกับแป้งให้ทั่วชิ้น เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน นำฟองเต้าหู้ที่คลุกแป้งลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้
ขั้นตอนที่ 2
5 นาที

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ผัดเส้นใหญ่ พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ แล้วใส่เต้าซี่ลงผัดพอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตามด้วยน้ำเปล่า พอเดือด ใส่แคร์รอต
ขั้นตอนที่ 3
5 นาที

ใส่น้ำตาลทรายไม่ขัดสี รอให้เดือดอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่แป้งมันฮ่องกง ที่ผสมน้ำ เทใส่ในน้ำที่เดือด คนเร็วๆ ให้ข้นตามชอบ แล้วคะน้าฮ่องกง ฟองเต้าหู้สดทอด รอให้สุกชิมรสตามชอบ จัดรับประทานกับเส้นใหญ่

ขั้นตอนที่ 1 3

นำฟองเต้าหู้สด คลุกกับแป้งให้ทั่วชิ้น เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน นำฟองเต้าหู้ที่คลุกแป้งลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ผัดเส้นใหญ่ พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ แล้วใส่เต้าซี่ลงผัดพอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตามด้วยน้ำเปล่า พอเดือด ใส่แคร์รอต

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่น้ำตาลทรายไม่ขัดสี รอให้เดือดอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่แป้งมันฮ่องกง ที่ผสมน้ำ เทใส่ในน้ำที่เดือด คนเร็วๆ ให้ข้นตามชอบ แล้วคะน้าฮ่องกง ฟองเต้าหู้สดทอด รอให้สุกชิมรสตามชอบ จัดรับประทานกับเส้นใหญ่

สูตร PDF

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม