Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
กุ้งทอดซอสส้มเศรษฐี
25 min
ปานกลาง
เพิ่ม recipe
กลับ
16 23.7g / 16%
50 156.4g / 50%
34 105.2g / 34%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • Tip 1

  • Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

กุ้งทอดซอสส้มเศรษฐี

(0)
25 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

2 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 2 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
10  ชิ้น
กุ้งขนาดใหญ่จากการไหว้เจ้าแกะเปลือกตรงตัวออก
1  กิโลกรัม
ส้มซันคิสต์ 3 ลูก
2  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
0.25  ถ้วย
น้ำเปล่า
1  ช้อนชา
แป้งข้าวโพด (ผสมน้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ)
3  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
1  ถ้วย
แป้งข้าวโพดสำหรับคลุกตัวกุ้ง

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
156.43 กรัม
พลังงาน
1228.97 kcal
ไขมัน
23.73 กรัม
โปรตีน
105.23 กรัม

วิธีทำ

25 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    7 นาที
    ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัด นำกุ้งคลุกกับแป้งให้ทั่ว ใส่กุ้งลงไปทอดให้สุกกรอบ ให้ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และทอดต่อให้หมด
  • ขั้นตอนที่ 2

    8 นาที
    คั้นน้ำส้มซันคิส 2 ลูกเตรียมไว้ และอีก 1 ลูกหั่นเป็นเป็นชิ้นๆ ทั้งเปลือก เตรียมไว้
  • ขั้นตอนที่ 3

    10 นาที
    ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ชิ้นส้มลงไปเคี่ยวพอหอม ตามด้วยน้ำส้ม ละลายแป้งข้าวโพดค่อยๆใส่พอให้น้ำซอสข้น และคนเร็ว ตักขึ้น ราดลงบนตัวกุ้งพร้อมชิ้นส้มให้สวยงาม พร้อมจัดกุ้งทอดซอสส้มเสิร์ฟทันทีขณะร้อน
กุ้งทอดซอสส้มเศรษฐี

ขั้นตอนที่ 1 3

ใส่น้ำมันลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนจัด นำกุ้งคลุกกับแป้งให้ทั่ว ใส่กุ้งลงไปทอดให้สุกกรอบ ให้ตักขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน และทอดต่อให้หมด

กุ้งทอดซอสส้มเศรษฐี

ขั้นตอนที่ 2 3

คั้นน้ำส้มซันคิส 2 ลูกเตรียมไว้ และอีก 1 ลูกหั่นเป็นเป็นชิ้นๆ ทั้งเปลือก เตรียมไว้

กุ้งทอดซอสส้มเศรษฐี

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่น้ำเปล่า น้ำตาลทราย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ตั้งไฟพอเดือด ใส่ชิ้นส้มลงไปเคี่ยวพอหอม ตามด้วยน้ำส้ม ละลายแป้งข้าวโพดค่อยๆใส่พอให้น้ำซอสข้น และคนเร็ว ตักขึ้น ราดลงบนตัวกุ้งพร้อมชิ้นส้มให้สวยงาม พร้อมจัดกุ้งทอดซอสส้มเสิร์ฟทันทีขณะร้อน

สูตร PDF