เกี๊ยวน้ำ เป็นเมนูอาหารที่เบาและอร่อย โดยมีการนำเกี๊ยวที่ห่อด้วยแป้งบาง ๆ มานึ่งหรือต้มในน้ำซุปใสที่รสชาติเข้มข้น ซุปที่ใช้สำหรับเกี๊ยวน้ำมักทำจากกระดูกหมูหรือไก่ที่ต้มจนหวานกลมกล่อม รสชาติของเกี๊ยวน้ำจะมีความละมุนและสดชื่น เหมาะสำหรับการทานในมื้อเบา ๆ หรือมื้อเย็น
การทำเกี๊ยวน้ำให้อร่อยยิ่งขึ้น คือ การปรุงอาหารให้อร่อยด้วยซอสแม็กกี้ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับน้ำซุปและเกี๊ยว ซอสแม็กกี้จะทำให้ซุปมีความเค็มหวานและกลมกล่อม นอกจากนี้ยังช่วยเสริมรสชาติให้กับเกี๊ยวที่ห่อด้วยเนื้อสัตว์ต่าง ๆ อย่างหมูหรือกุ้ง
เมนูเกี๊ยวน้ำ เป็นเมนูที่ทำง่ายและเหมาะสำหรับคนที่ชอบทานอาหารเบา ๆ และเต็มไปด้วยรสชาติ สามารถทานคู่กับผักสด หรือเพิ่มพริกและน้ำจิ้มเพื่อเพิ่มรสเผ็ดได้ตามความชอบ
สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 3 ที่
คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว
จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ
นำเนื้อหมูมา ปรุงรสด้วย ซอสซอสสามเกลอสำเร็จรูปตราแม็กกี้ แล้วพักไว้ นำแผ่นเกี๊ยวมาห่อไส้ที่หมักไว้
นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำสะอาดสำหรับต้มเกี๊ยวลงในหม้อ รอน้ำเดือด นำเกี๊ยวที่ห่อไว้แล้วลงต้มจนสุกเกี๊ยวลอยขึ้นมา ปล่อยไว้ประมาณ 1-2 นาที ตักเกี๊ยวที่สุกแล้วขึ้นพักไว้
นำหม้อตั้งไฟ ใส่น้ำสะอาดสำหรับทำน้ำซุปลงไป พอน้ำเดือด ใส่ซีอิ๊วขาวลงไป ใส่เกี๊ยวที่พักไว้ลงไป ต้มต่ออีกสักครู่ ตักใส่ถ้วย โรย ต้นหอม คื่นช่าย กระเทียมเจียว พร้อมเสิร์ฟ
(ไม่มีชื่อ)