33 นาที
ปานกลาง
ข้าวไข่ข้น (สูตรเชฟบุษบา)
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
150
กรัม
ข้าวญี่ปุ่น
20
กรัม
กระเทียม
1
ช้อนโต๊ะ
เนยสด
15
กรัม
พริกชี้ฟ้าแดง
15
กรัม
ต้นหอมซอย (ส่วนสีเขียว)
20
กรัม
หัวหอม
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
3
ไข่ไก่ (ฟอง)
2
ช้อนโต๊ะ
นมสด
1
ช้อนโต๊ะ
เนยสด
1
ถ้วย
กุ้ง 5 ตัว
1
ถ้วย
คะน้า (3 ต้น)
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
0.5
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ถ้วย
ข้าวหุงสุก
1
ถ้วย
มะเขือเทศ (ครึ่งลูก)
5
กรัม
ผักชี
25
กรัม
หัวหอม
1
ช้อนชา
น้ำมะนาว
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2
เม็ด
พริกขี้หนู
1
กรัม
เกลือ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
144.5 กรัม
พลังงาน
1326.7 kcal
ไขมัน
27.5 กรัม
โปรตีน
126 กรัม
วิธีทำ
33 นาที
-
วิธีทำข้าวผัด
7 นาทีใส่เนยลงในกระทะ พอเนยเริ่มละลาย ใส่กระเทียม หัวหอม และข้าว ผัดจนข้าวเริ่มแห้ง ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ใส่พริกชี้ฟ้า และต้นหอม แล้วตักขึ้นพักไว้ -
วิธีทำไข่ข้นกุ้ง
10 นาทีตั้งไฟแรง ใส่เนย ตามด้วยกุ้ง และผักคะน้า ผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม จากนั้นตีไข่ผสมกับนม พริกไทย และซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม -
ขั้นตอนที่ 3
8 นาทีตั้งไฟอ่อน ใส่ไข่ลงไป คนเบาๆ จนไข่เริ่มข้น แล้วทิ้งไว้ในกระทะจนเซ็ทตัว -
ขั้นตอนที่ 4
3 นาทีตักไข่ข้นราดบนข้าวผัด เสิร์ฟคู่กับสลัดมะเขือเทศ -
วิธีทำสลัดมะเขือเทศ
5 นาทีใส่มะเขือเทศ หัวหอม ผักชีพริกขี้หนูและปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม คนให้เข้ากัน พร้อมรับปะทานคู่กับข้าวไข่ข้น
