Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
MyMenu IQ™
X
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
ต้มแซ่บซี่โครงหมู
15 min
ปานกลาง
เพิ่ม recipe
กลับ
8 13.9g / 8%
82 287.3g / 82%
10 35.6g / 10%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips
  • เกร็ดน่ารู้เรื่องสุขภาพ
Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

ต้มแซ่บซี่โครงหมู

(0)
15 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

15 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 15 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
500  กรัม
ซี่โครงหมู
5  ถ้วย
น้ำเปล่า
5  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
5  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
10 
มะเขือเทศเครือ หรือมะเขือเทศสีดา
5  ชิ้นบาง
ข่าหั่นแว่น
2  ก้าน
ตะไคร้ทุบหั่นท่อน
5  ชิ้น
ใบมะกรูดฉีก
5  หัว
หอมแดงหั่นหยาบ
5  กลีบ
กระเทียมสับหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะขาม
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
20  เม็ด
พริกขี้หนูสวนทุบพอแตก
1  ช้อนโต๊ะ
พริกป่น
50  กรัม
ผักชีฝรั่งซอย
30  เสิร์ฟ
ข้าวสวย

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
287.36 กรัม
พลังงาน
1427.65 kcal
ไขมัน
13.96 กรัม
โปรตีน
35.66 กรัม

วิธีทำ

15 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    5 นาที
    นำซี่โครงหมูอ่อนลวกกับน้ำร้อนแล้ว เติมน้ำเปล่าลงหม้อตั้งไฟ พอเดือด ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปเคี่ยวให้เปี่อยนุ่น เติม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ลงไป
  • ขั้นตอนที่ 2

    5 นาที
    ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ และ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลอมกล่ม เคี่ยว ไฟอ่อนประมาณ 30 นาทีพอสุกนุ่ม ใส่มะเขือเทศสีดา พริกกะเหรี่ยง พริกป่น รอให้เดือดอีกครั้งปิดไฟ
  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    ใส่ผักชีฝรั่งใบยาวลงไปคนพอเข้ากันแล้วเติมน้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว ลงไปคนพอเข้ากัน พร้อมจัดรับประทานขณะร้อนๆ
ต้มแซ่บซี่โครงหมู

ขั้นตอนที่ 1 3

นำซี่โครงหมูอ่อนลวกกับน้ำร้อนแล้ว เติมน้ำเปล่าลงหม้อตั้งไฟ พอเดือด ใส่ซี่โครงหมูอ่อนลงไปเคี่ยวให้เปี่อยนุ่น เติม ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม หอมแดง ลงไป

ต้มแซ่บซี่โครงหมู

ขั้นตอนที่ 2 3

ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ และ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลอมกล่ม เคี่ยว ไฟอ่อนประมาณ 30 นาทีพอสุกนุ่ม ใส่มะเขือเทศสีดา พริกกะเหรี่ยง พริกป่น รอให้เดือดอีกครั้งปิดไฟ

ต้มแซ่บซี่โครงหมู

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่ผักชีฝรั่งใบยาวลงไปคนพอเข้ากันแล้วเติมน้ำมะขามเปียก น้ำมะนาว ลงไปคนพอเข้ากัน พร้อมจัดรับประทานขณะร้อนๆ

สูตร PDF