31นาที
ปานกลาง
เมี่ยงหมูย่างเวียดนาม
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ช้อนชา
กระเทียมสับ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ขิงแก่โขลกละเอียด
300
กรัม
หมูสันนอกสไลด์
1
ช้อนโต๊ะ
หอมแดงสับ
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ
1
ช้อนชา
ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้
1
ช้อนชา
ขิงโขลกละเอียด
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันน้ำพริกเผา
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนชา
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
200
กรัม
เส้นหมี่ลวกสุก
1
ถ้วย
ผักสลัดตามชอบ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
วิธีทำเมี่ยงหมูย่างเวียดนามพร้อมวิธีหมักหมูย่างให้อร่อยกลมกล่อมเข้ารส รวมถึงสูตรการปรุงน้ำจิ้มหมูย่างด้วยซอสเหยาะจิ้มให้ได้รสกลมกล่อม ทำทานเองได้ที่บ้าน
วิธีทำ
31 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
1 นาทีจัดรับประทานกับน้ำจิ้มหมูย่างและเส้นหมี่ที่เตรียมไว้ พร้อมผักสดตามชอบ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีผสมซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ น้ำเปล่า น้ำตาลทราย คนให้เข้ากันนำขึ้นตั้งไฟพอเดือดยกลงพักไว้ให้เย็น -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีปรุงรสด้วยน้ำมะนาวชิมรสตามชอบ แล้วจึงเติมพริกป่น กระเทียม และขิงคนให้เข้ากัน จัดรับประทานกับหมูปิ้งแบบเวียดนาม -
ขั้นตอนที่ 4
3 นาทีผสมหอมสับ กระเทียม ซอสเหยาะจิ้มตราแม็กกี้ น้ำมันน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย ขิง คนให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 5
20 นาทีนำหมูมาหมักไว้ประมาณ 15 นาที นำมาผัดหรือย่างบนกระทะให้สุก
