Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  • ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

(0)
18 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

3 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 3 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
360  กรัม
เส้นใหญ่
2  แผ่นบาง
ฟองเต้าหู้สด
1  ถ้วย
คะน้าฮ่องกง (5 ต้น)
30  กรัม
เห็ดชิเมจิ
3  ช้อนโต๊ะ
แคร์รอต
2  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2  ช้อนชา
เต้าซี่
0.25  ช้อนชา
พริกไทยป่น
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
3  ถ้วย
น้ำเปล่า
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
3  ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฮ่องกง
3  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
38.1 กรัม
พลังงาน
401.2 kcal
ไขมัน
25.1 กรัม
โปรตีน
6.4 กรัม

วิธีทำ

18 นาที

  • ขั้นตอนที่ 1

    8 นาที
    นำฟองเต้าหู้สด คลุกกับแป้งให้ทั่วชิ้น เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน นำฟองเต้าหู้ที่คลุกแป้งลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้

  • ขั้นตอนที่ 2

    5 นาที
    ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ผัดเส้นใหญ่ พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ แล้วใส่เต้าซี่ลงผัดพอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตามด้วยน้ำเปล่า พอเดือด ใส่แคร์รอต

  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    ใส่น้ำตาลทรายไม่ขัดสี รอให้เดือดอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่แป้งมันฮ่องกง ที่ผสมน้ำ เทใส่ในน้ำที่เดือด คนเร็วๆ ให้ข้นตามชอบ แล้วคะน้าฮ่องกง ฟองเต้าหู้สดทอด รอให้สุกชิมรสตามชอบ จัดรับประทานกับเส้นใหญ่
ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

ขั้นตอนที่ 1 3

นำฟองเต้าหู้สด คลุกกับแป้งให้ทั่วชิ้น เทน้ำมันใส่กระทะตั้งไฟพอร้อน นำฟองเต้าหู้ที่คลุกแป้งลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพักไว้

ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อน ผัดเส้นใหญ่ พอเหลือง ตักขึ้นพักไว้ แล้วใส่เต้าซี่ลงผัดพอมีกลิ่นหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตามด้วยน้ำเปล่า พอเดือด ใส่แคร์รอต

ราดหน้าปลาเต้าซี่เจ

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่น้ำตาลทรายไม่ขัดสี รอให้เดือดอีกครั้ง ค่อยๆ ใส่แป้งมันฮ่องกง ที่ผสมน้ำ เทใส่ในน้ำที่เดือด คนเร็วๆ ให้ข้นตามชอบ แล้วคะน้าฮ่องกง ฟองเต้าหู้สดทอด รอให้สุกชิมรสตามชอบ จัดรับประทานกับเส้นใหญ่

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
6 + 2 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • ไทย
  • ผัด
  • ง่าย
  • เมนูเจ
  • จานหลัก
  • สไตล์จีน
  • น้ำตาลต่ำ
  • ปราศจากปลา
  • ปราศจากเนื้อหมู
  • ปราศจากครัสเตเชียน
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้