Servings
ไข่ทอร์นาโด เมนูไข่ไก่ผสมกับนมช่วยทำให้เนื้อละมุนมากขึ้น ไข่เจียวทอร์นาโดจะออกมาดูสวยน่าทานต้องใช้ความพิถีพิถันตีไข่ให้เนียนเป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่มีฟอง จากนั้นใส่ลงกระทะที่น้ำมันร้อน รอจนไข่เซ็ตตัวจึงใช้ตะเกียบค่อย ๆ หมุนเข้าหากันเบา ๆ เมื่อไข่เริ่มสุกก็ตักราดบนข้าว ท็อปหน้าด้วยแฮมหรือเบคอนทอดให้อร่อยมากขึ้น
-
ไข่เจียวทอร์นาโด (สำหรับ 1 ที่ )
-
ส่วนผสมไข่เจียวทอร์นาโด
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
2 ช้อนชา
-
นมสด2 ช้อนโต๊ะหรือไม่ใส่ก็ได้
-
แฮมและเบคอน1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ตอกไข่ ผสมนม ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ตีให้เข้ากันจนเนียนเป็นเนื้อเดียวกัน แบบไม่ให้มีฟอง
Step 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน พอเริ่มร้อนใส่ไข่ลงรอให้ไข่เซ็ทตัวเล็กน้อย
Step 3
ใช้ตะเกียบ1คู่ มาหมุนเข้าหากันตรงกลางแล้วใช้มือข้างเดียวหมุน อีกมือจับกระทะและหมุนไปเรื่อยๆให้เกิดเป็นริ้วของไข่และรอให้เกือบสุก
Step 4
ตักขึ้นราดบนข้าวแล้วนำเบคอน และแฮม โรยหน้า ลงบนไข่อีกที