ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

Name: ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)
Cook time: 18 s
Total time: 21 s
Yield: 4
Cuisine: ไทย
Ingredients: 400 กรัม เต้าหู้แบบนิ่ม หั่นเป็นชิ้นบาง; 100 กรัม เห็ดหูหนูดํา; 200 กรัม เห็ดออรินจิหั่น; 5 ชิ้นบาง ข่าหั่นแว่น; 100 กรัม ตะไคร้ซอย (2 ต้น); 2 ชิ้น ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ; 1 ถ้วย ใบโหระพา; 1 ถาด ผักสดรับประทานคู่กันตามชอบ (แคร์รอต แตงกวา ใบสะระแหน่ หรือผักอื่นตามชอบ); 2 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ; 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว; 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ขัดสี; 1 ช้อนชา พริกป่น; 1 ช้อนโต๊ะ ผักชีฝรั่งซอยหยาบ; 1 ช้อนชา ข้าวคั่ว

(0)

21 นาที

ง่าย

วัตถุดิบ

4 ที่

400 กรัม

เต้าหู้แบบนิ่ม หั่นเป็นชิ้นบาง

100 กรัม

เห็ดหูหนูดํา

200 กรัม

เห็ดออรินจิหั่น

5 ชิ้นบาง

ข่าหั่นแว่น

100 กรัม

ตะไคร้ซอย (2 ต้น)

2 ชิ้น

ใบมะกรูดฉีก 2 ใบ

1 ถ้วย

ใบโหระพา

1 ถาด

ผักสดรับประทานคู่กันตามชอบ (แคร์รอต, แตงกวา, ใบสะระแหน่ หรือผักอื่นตามชอบ)

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว

1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

1 ช้อนชา

พริกป่น

1 ช้อนโต๊ะ

ผักชีฝรั่งซอยหยาบ

1 ช้อนชา

ข้าวคั่ว

คัดลอก

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต

28.4 กรัม

พลังงาน

569.4 kcal

ไขมัน

29.4 กรัม

โปรตีน

50.4 กรัม

ขั้นตอนที่ 1
10 นาที

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบโหระพาลงต้มให้มีกลิ่นหอม
ขั้นตอนที่ 2
3 นาที

จากนั้นใส่เต้าหู้ เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูดำ ลงลวก ประมาณ 2-3 นาที ให้เห็ดสุกดี ตักขึ้น
ขั้นตอนที่ 3
3 นาที

พร้อมจัดรับประทานคู่กับ น้ำจิ้มแจ่ว และผักสดตามชอบ
วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว
5 นาที

ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พอน้ำตาลทรายละลาย ตักพริกป่น และผักชีฝรั่ง ลงผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ข้าวคั่ว พร้อมเป็นน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ จัดรับประมานคู่กับลวกจิ้มเจ

ขั้นตอนที่ 1 4

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และใบโหระพาลงต้มให้มีกลิ่นหอม

ขั้นตอนที่ 2 4

จากนั้นใส่เต้าหู้ เห็ดออรินจิ เห็ดหูหนูดำ ลงลวก ประมาณ 2-3 นาที ให้เห็ดสุกดี ตักขึ้น

ขั้นตอนที่ 3 4

พร้อมจัดรับประทานคู่กับ น้ำจิ้มแจ่ว และผักสดตามชอบ

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว 4

ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว และน้ำตาลทราย คนให้เข้ากัน พอน้ำตาลทรายละลาย ตักพริกป่น และผักชีฝรั่ง ลงผสมคนให้เข้ากันอีกครั้ง ใส่ข้าวคั่ว พร้อมเป็นน้ำจิ้มแจ่วตามชอบ จัดรับประมานคู่กับลวกจิ้มเจ

สูตร PDF

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

วัตถุดิบ

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

ขั้นตอนที่ 1 4

ขั้นตอนที่ 2 4

ขั้นตอนที่ 3 4

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว 4

01

02

03

04

สูตร PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ข้อมูลโภชนาการต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

MyMenu IQ™

Check your new plan

ซอยจุ๊เจ (รวมลวกจิ้มแจ่วเจ)

วัตถุดิบ

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

วิธีทำ

ขั้นตอนที่ 1

ขั้นตอนที่ 2

ขั้นตอนที่ 3

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว

ขั้นตอนที่ 1 4

ขั้นตอนที่ 2 4

ขั้นตอนที่ 3 4

วิธีทำน้ำจิ้มแจ่ว 4

01

02

03

04

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

Share with friends

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม