หมูทอด

Name: หมูทอด
Prep time: 60 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 4 ที่
Ingredients: 500 กรัม เนื้อหมูส่วนคอหมู; 3 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ; 1 ช้อนชา น้ำตาลทรายไม่ขัดสี; 0 1/4 ช้อนชา พริกไทยขาวป่น; 0 1/4 ถ้วย น้ำเปล่า; 3 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชสำหรับทอด

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ง่าย

•

1 hrs 15 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

4 ที่

เนื้อหมูส่วนคอหมู

500 กรัม

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล

1 ช้อนชา

เครื่องเทศพริกไทยขาว

0.25 ช้อนชา

น้ำเปล่า

0.25 ถ้วย

แป้งทอดกรอบ

3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะ

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

10.37 กรัม

พลังงาน

282.55 kcal

ไขมัน

14.84 กรัม

โปรตีน

26.91 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

75 min

60 min

10 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

เกร็ดน่ารู้ในการทำอาหาร

การหมักเนื้อหมู และใช้ส้อมจิ้ม แล้วหมักทิ้งไว้ในตู้เย็น จะช่วยให้รสชาติซึมเข้าเนื้อได้ดี

Recipe steps

75 min

เริ่มจับเวลา

หมักเนื้อหมูกับซอสปรุงอาหารแม็กกี้ ฝาเขียว สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาลทราย พริกไทยขาวป่น และแป้งทอดกรอบ หมักทิ้งไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

เกร็ดน่ารู้ในการทำอาหาร

ก่อนนำหมูลงทอด ต้องรอให้น้ำมันร้อน แต่ไม่ต้องถึงกับร้อนจัด ลดไฟกลางค่อนอ่อน ทอดให้ชิ้นหมูมีสีสวยน่ารับประทาน และทำให้เนื้อหมูนุ่มไม่แข็ง

Recipe steps

75 min

เริ่มจับเวลา

ตั้งกระทะพอน้ำมันร้อน ลดไฟลง นำหมูลงทอดด้วยไฟกลางกึ่งอ่อน ทอดให้เหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน (เพิ่มไฟแรงก่อนนำหมูขึ้น จะช่วยให้เนื้อหมูไม่อมน้ำมัน)

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

75 min

เริ่มจับเวลา

จัดรับประทานคู่กับข้าวเหนียว หรือข้าวสวยร้อนๆ พร้อมผักสด เช่น แตงกวา แคร์รอต หรืออาจจะรับประทานเป็นเมนูสลัดหมู

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

แสดงสูตรเพิ่มเติม

หมูทอด

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

เมนูแนะนำเพิ่มเติม

เกี๊ยวหมูทอด

ซี่โครงหมูทอดสามเกลอ