ผัดกะเพราเป็ดพะโล้
Servings
ไหว้เจ้าเสร็จ เป็ดยังเหลือ ลองเมนูนี้ “ผัดกะเพราเป็ดพะโล้” ไม่ว่าวัยเด็กหรือวัยโตก็โอเคกับเมนูนี้ แถมปรุงง่ายไม่ยุ่งยากด้วย แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one รสชาติกลมกล่อม หอมกรุ่น ไม่ต้องทนกินแค่เป็ดพะโล้รสชาติเดิมๆ อีกต่อไป
-
ผัดกะเพราเป็ดพะโล้ (สำหรับ 10 ที่)
-
เป็ดพะโล้ฉีกเป็นชิ้นพอคำ1 ตัว
-
พริกขี้หนูแดงโขลกหยาบ5 เม็ด
-
กระเทียม3 กลีบ
-
แม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one3 ช้อนโต๊ะ
-
ใบกะเพรา1 ถ้วยตวง
-
น้ำเปล่า8 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
โขลกพริกขี้หนูแดง กระเทียม พอหยาบๆ ตักขึ้นพักไว้
Step 2
ใส่น้ำมันพืช ลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใช้ไฟปานกลางนำเครื่องที่โขลกไว้แล้ว นำไปผัดให้หอม ใส่เป็ดพะโล้ลงไปผัด ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป ผัดให้เข้ากันใส่น้ำเปล่า ใส่ใบกะเพราผัดให้เข้ากันอีกครั้งด้วยไฟแรง จัดเสิร์ฟใส่จานรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ