Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
Balance your meal
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Good Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
ฟักแม้วผัดไข่
19 min
ง่าย
เพิ่ม recipe
กลับ
62 12.1g / 62%
22 9.6g / 22%
16 7.5g / 16%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

ฟักแม้วผัดไข่

(0)
19 นาที
ง่าย

วัตถุดิบ

2 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 2 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  กรัม
ฟักแม้ว
2 
ไข่ไก่ (2 ฟอง)
1  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1  ช้อนชา
เกลือ
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
3  เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
9.66 กรัม
พลังงาน
172.46 kcal
ไขมัน
12.11 กรัม
โปรตีน
7.52 กรัม

วิธีทำ

19 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    10 นาที
    นำฟักแม้วขยำกับเกลือพักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วบีบน้ำออก ทำแบบนี้ 2 ครั้ง แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อให้ลดความเค็ม
  • ขั้นตอนที่ 2

    5 นาที
    ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่ฟักแม้วลงไปผัดด้วยไฟแรงให้มะระสะดุ้งไฟ จากนั้นใส่ไข่ลงไป ยีพอแตก รอให้ไข่พอติดชิ้นฟักแม้ว
  • ขั้นตอนที่ 3

    4 นาที
    ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และรอให้ฟักแม้วสุกดี ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
ฟักแม้วผัดไข่

ขั้นตอนที่ 1 3

นำฟักแม้วขยำกับเกลือพักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วบีบน้ำออก ทำแบบนี้ 2 ครั้ง แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อให้ลดความเค็ม

ฟักแม้วผัดไข่

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่ฟักแม้วลงไปผัดด้วยไฟแรงให้มะระสะดุ้งไฟ จากนั้นใส่ไข่ลงไป ยีพอแตก รอให้ไข่พอติดชิ้นฟักแม้ว

ฟักแม้วผัดไข่

ขั้นตอนที่ 3 3

ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และรอให้ฟักแม้วสุกดี ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

สูตร PDF