19 นาที
ง่าย
ฟักแม้วผัดไข่
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
กรัม
ฟักแม้ว
2
ไข่ไก่ (2 ฟอง)
1
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบ
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ช้อนชา
เกลือ
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
3
เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
9.7 กรัม
พลังงาน
172.5 kcal
ไขมัน
12.1 กรัม
โปรตีน
7.5 กรัม
วิธีทำ
19 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีนำฟักแม้วขยำกับเกลือพักทิ้งไว้ 5 นาที แล้วบีบน้ำออก ทำแบบนี้ 2 ครั้ง แล้วล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อให้ลดความเค็ม -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ ตามด้วยกระเทียมผัดพอให้มีกลิ่นหอม ใส่ฟักแม้วลงไปผัดด้วยไฟแรงให้มะระสะดุ้งไฟ จากนั้นใส่ไข่ลงไป ยีพอแตก รอให้ไข่พอติดชิ้นฟักแม้ว -
ขั้นตอนที่ 3
4 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง และรอให้ฟักแม้วสุกดี ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
