11นาที
ง่าย
เซียนเป็ดผัดแห้ง
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
กิโลกรัม
เป็ดต้มสุกครึ่งตัว (เลาะเนื้อ) ฉีกเป็นชิ้นขนาดพอคำ
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
5
ชิ้น
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำพอนิ่ม หั่นเป็นเส้น
2
ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับหยาบ
50
กรัม
ถั่วงอก (เด็ดหาง)
2
เม็ด
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ
3
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมหั่นเป็นท่อนยาว 1 ½ นิ้ว
0.5
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
0.25
ช้อนชา
พริกไทยป่น
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
เซียนเป็ดผัดแห้ง เปลี่ยนเมนูของไหว้ตรุษจีนรสชาติให้เป็ดต้มธรรมดาเป็นเป็ดผัดไฟแรง รสจัดจ้านด้วยพริก กระเทียม ต้นหอม และสารพัดเครื่องปรุงรสสูตรเด็ด พร้อมเห็ดหอมฉ่ำซอส ครบรสทั้งหวาน เค็ม เผ็ด และหอมมัน อยากอิ่มอร่อยต้องทำตามเมนูเซียนเป็ดผัดแห้งนี้ครบรส ครบคุณค่าสารอาหารแน่นอน
วิธีทำ
11 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟ นำเห็ดหอมและเป็ดลงไปคั่วด้วยไฟแรง ให้พอเหลือง ใส่กระเทียมลงไปผัดพอมีกลิ่นหอม -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย และพริกไทยป่น -
ขั้นตอนที่ 3
3 นาทีใส่ถั่วงอก ต้นหอม พริกชี้ฟ้าแดง ผัดให้เข้ากันอีกครั้งด้วยไฟแรง ยกลง พร้อมจัดรับประทานขณะร้อน
