14 นาที
ปานกลาง
ไข่ดาวกะเพราทรงเครื่อง
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
1
ไข่ไก่ (ฟอง)
0.5
ช้อนโต๊ะ
เนื้อหมูบด
0.5
ช้อนโต๊ะ
ตับหมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก
0.5
ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นชิ้นเล็ก
1
ช้อนโต๊ะ
เห็ดนางฟ้าสับหยาบ
1
ถ้วย
ใบกะเพรา 5 ใบ
0.5
ช้อนชา
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
0.5
ช้อนชา
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
0.5
ช้อนชา
น้ำมันพืช
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
1
ถ้วย
ข้าวเปล่า
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
72.4 กรัม
พลังงาน
414.8 kcal
ไขมัน
8.4 กรัม
โปรตีน
11.7 กรัม
วิธีทำ
14 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีตั้งกระทะให้ร้อน แล้วใส่น้ำลงในกระทะ ½ ถ้วย รอให้น้ำเดือด ลดไฟให้น้ำเดือดปุดๆ ตอกไข่ใส่ลงไป ตะล่อมให้ไข่ขาวอยู่ตรงกลาง แล้วรอให้ไข่สุก ตักขึ้นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
4 นาทีใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยตับลงผัดให้พอสุก ใส่เนื้อหมูและแครอท ผัดให้สุก ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีใส่เห็ดนางฟ้า น้ำเปล่า ผัดพอเข้ากันและให้ทุกอย่างสุกดี ใส่ใบกะเพราลงผัดเร็วๆตักขึ้นราดบนไข่ดาว พร้อมเสิร์ฟคู่กับข้าวและผัก
