ผัดเห็ดรวมอกไก่ย่าง
Servings
ผัดเห็ดรวมอกไก่ย่าง เมนูอัดแน่นด้วยสารอาหารจากเห็ด ผัก และโปรตีนจากอกไก่ ตัวเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ สูตรลับความอร่อยของผัดเห็ดรวมอกไก่ย่างคือการหมักอกไก่ด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อมและพริกไทยดำ เพื่อความอร่อยแบบถึงเครื่อง ยิ่งทานคู่กับข้าวกล้องหรือข้าวสวยร้อน ๆ ยิ่งเข้ากัน
-
ผัดเห็ดรวมอกไก่ย่าง (สำหรับ 2 ที่)
-
ส่วนผสมผัดเห็ดรวมอกไก่ย่าง
-
อกไก่ไม่ติดหนัง2 ชิ้น 500 กรัม
-
1 ช้อนโต๊ะ
-
2 ช้อนชา
-
เห็ดออรินจิหั่นเป็นชิ้นพอคำ2 ดอก
-
เห็ดชิเมจิ ขาว ดำ อย่างละ½ ห่อ
-
เห็ดหอมสด5 ดอก
-
แครอทหั่นแท่ง2 ช้อนโต๊ะ
-
กระเทียมสับหยาบ1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ20กรัม
-
พริกไทยดำบดหยาบ½ ช้อนชา
ขั้นตอนการทำ
Step 1
หมักอกไก่กับซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม พริกไทยดำ หมักให้เข้ากัน พักไว้ในตู้เย็น 20 นาที
Step 2
ใส่น้ำมันลงในกระทะพอร้อน นำอกไก่ไปย่างให้สุกทั้งสองด้าน
Step 3
ใช้กระทะใบเดิมใส่กระเทียมผัดให้กลิ่นหอม ตามด้วยแครอท เห็ด ทั้งหมด
Step 4
ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ ผัดให้ทุกอย่างสุกดี จัดเสิร์ฟคู่กับอกไก่ย่าง