58 นาที
ปานกลาง
กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
0.5
หัว
กระหล่ำปลี
200
กรัม
อกไก่บด
1
ก้าน
รากผักชี
1
กลีบ
กระเทียมจีน
0.5
ช้อนชา
พริกไทยขาวป่น
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1
ช้อนโต๊ะ
ผักสามสี
8
กรัม
เห็ดหอมแห้ง
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน
0.5
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
0.5
ช้อนชา
น้ำมันงา
3
กรัม
แป้งมันฮ่องกง
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
0.5
ช้อนชา
พริกไทยขาว
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
8.7 กรัม
พลังงาน
83.9 kcal
ไขมัน
2.9 กรัม
โปรตีน
6.9 กรัม
วิธีทำ
58 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีโขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยขาวป่น ให้ละเอียด แล้วนำอกไก่บด มาคลุกเคล้าเข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม น้ำตาลทราย คลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง -
ขั้นตอนที่ 2
45 นาทีนำกะหล่ำปลีหั่นเป็นชิ้น แล้วนำไก่ที่หมกไว้มายัดใส่เป็นชั้นๆ แล้วนำไปนึ่งประมาณ 45 นาที จนกะหล่ำปลีสุกนิ่ม นำชิ้นกะหล่ำปลียัดไส้ใส่จานพักไว้ และเก็บน้ำในจานนึ่งทั้งหมดไว้ด้วย -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีตั้งกระทะใส่น้ำมัน เห็ดหอม ผัดจนมีกลิ่นหอม แล้วใส่น้ำในจานนึ่งทั้งหมดลงไป ตามด้วยผักสามสี เสร็จแล้ว ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม ซีอิ๊วดำ น้ำตาล น้ำมันงา พริกไทยขาวป่น คนให้เข้ากัน รอจนเดือด ใส่แป้งมันผสมน้ำสะอาดลงไป คนให้เข้ากัน รอจนข้นเหนียว ปิดไฟ ยกลง -
ขั้นตอนที่ 4
3 นาทีนำซอสที่ได้ราดลงบนกะหล่ำปลีนึ่ง พร้อมเสิร์ฟ
