Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  •  ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
ไก่ใต้น้ำ

ไก่ใต้น้ำ

(0)
50 นาที
ปานกลาง

ไก่ใต้น้ำ เป็นเมนูที่อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติกลมกล่อม ไก่ที่นึ่งในน้ำซุปที่มีเครื่องเทศหลากหลายชนิดจะได้รับรสชาติที่อร่อยกลมกล่อมและหอมกรุ่น เนื้อไก่จะนุ่มและเปื่อยจากการนึ่งในน้ำซุปที่ปรุงด้วยสมุนไพรและเครื่องเทศ ซึ่งเหมาะสำหรับคนที่ชอบเมนูที่ไม่หนักเกินไปและยังคงคุณค่าทางโภชนาการ

 

สิ่งที่ทำให้ไก่ใต้น้ำ มีรสชาติที่พิเศษยิ่งขึ้น คือการปรุงอาหารให้อร่อยด้วยซอสแม็กกี้ ซึ่งช่วยเติมความกลมกล่อมให้กับน้ำซุป แค่ทำการนึ่งไก่ในน้ำซุปและปล่อยให้เครื่องเทศและซอสซึมเข้าไปในเนื้อไก่ก็จะได้เมนูที่อร่อยลงตัว

 

เมนูไก่ใต้น้ำ เหมาะสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นที่ต้องการความเบาและอร่อย หากทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ หรือข้าวต้มก็ยิ่งอร่อยลงตัว เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และเหมาะสำหรับทุกเพศทุกวัย

 

ดูสูตรเมนูอาหารจากแม็กกี้
ดูผลิตภัณฑ์ซอสปรุงอาหารแม็กกี้

วัตถุดิบ

6

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 6 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  กิโลกรัม
เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น
5  เม็ด
พริกแดงจินดา
5  เม็ด
พริกแดงจินดาแห้ง
10  เม็ด
พริกขี้หนู
40  กรัม
ตะไคร้
30  กรัม
ข่าสับ
10  กรัม
ขมิ้นโขลกละเอียด
6  หัว
หอมแดง
10  กลีบ
กระเทียม
5  ชิ้น
ใบมะกรูด
2  ก้าน
รากผักชี
5  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
3  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
10.3 กรัม
พลังงาน
346.3 kcal
ไขมัน
20.7 กรัม
โปรตีน
30.8 กรัม

วิธีทำ

50 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    15 นาที
    ใส่รากผักชีสับลงไปในครก ตามด้วยกระเทียมไทย หอมแดง ข่าหั่นชิ้น ตะไคร้ซอย พริกขี้หนู พริกแดงจินดา พริกแดงจินดาแห้ง ขมิ้น โขลกให้พอหยาบ แล้วพักไว้เตรียมนำไปใส่ในไก่
  • ขั้นตอนที่ 2

    10 นาที
    นำน่องติดสะโพกไก่หั่นชิ้นใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเครื่องสมุนไพรที่โขลกเอาไว้
  • ขั้นตอนที่ 3

    10 นาที
    ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำมัน คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วใส่ใบมะกรูดฉีก พักทิ้งไว้
  • ขั้นตอนที่ 4

    15 นาที
    ตักไก่ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วยกขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลาง นำหม้อหรือกะละมังสแตนเลสใส่น้ำอุณหภูมิปกติ วางปิดปากหม้อไว้ รอจนน้ำด้านบนเดือด ตักน้ำออก เปลี่ยนน้ำจนเต็ม ทำแบบเดิม 3 รอบ
ไก่ใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 1 4

ขั้นตอนที่ 1
: ขมิ้นโขลกละเอียด, พริกชี้ฟ้าแดงแห้งหั่นเป็นท่อน, ข่าสับ, หอมแดง, กระเทียม, พริกชี้ฟ้าแดงแห้งหั่นเป็นท่อน, ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง

ใส่รากผักชีสับลงไปในครก ตามด้วยกระเทียมไทย หอมแดง ข่าหั่นชิ้น ตะไคร้ซอย พริกขี้หนู พริกแดงจินดา พริกแดงจินดาแห้ง ขมิ้น โขลกให้พอหยาบ แล้วพักไว้เตรียมนำไปใส่ในไก่

ไก่ใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 2 4

ขั้นตอนที่ 2
: ผักชีเด็ดใบสำหรับตกแต่ง, ใบมะกรูด, ขมิ้นโขลกละเอียด, พริกชี้ฟ้าแดงแห้งหั่นเป็นท่อน, พริกชี้ฟ้าแดงแห้งหั่นเป็นท่อน, พริกชี้ฟ้าแดงแห้งหั่นเป็นท่อน, สะโพกไก่หั่นชิ้น

นำน่องติดสะโพกไก่หั่นชิ้นใส่ลงในชามผสม ตามด้วยเครื่องสมุนไพรที่โขลกเอาไว้

ไก่ใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 3 4

ขั้นตอนที่ 3
: ตะไคร้, ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม และน้ำมัน คลุกเคล้าให้เข้ากันดี แล้วใส่ใบมะกรูดฉีก พักทิ้งไว้

ไก่ใต้น้ำ

ขั้นตอนที่ 4 4

ขั้นตอนที่ 4
: สะโพกไก่หั่นชิ้น

ตักไก่ใส่ในภาชนะที่เตรียมไว้ แล้วยกขึ้นตั้งไฟโดยใช้ไฟปานกลาง นำหม้อหรือกะละมังสแตนเลสใส่น้ำอุณหภูมิปกติ วางปิดปากหม้อไว้ รอจนน้ำด้านบนเดือด ตักน้ำออก เปลี่ยนน้ำจนเต็ม ทำแบบเดิม 3 รอบ

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
3 + 2 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • ไทย
  • แกง
  • ไก่
  • วันแม่
  • เพื่อน
  • แลคโตส
  • จานหลัก
  • เมนูเด็ด
  • อาหารเย็น
  • วันธรรมดา
  • น้ำตาลต่ำ
  • เมนูอีสาน
  • อาหารตุ๋น
  • สมาชิกใหม่
  • ปราศจากปลา
  • ปราศจากไข่
  • มีโปรตีนสูง
  • อาหารกลางวัน
  • อาหารทานเล่น
  • ปราศจากแลคโตส
  • แหล่งของโปรตีน
  • ปราศจากถั่วลิสง
  • ปราศจากเนื้อหมู
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • วันหยุดสุดสัปดาห์
  • ปราศจากครัสเตเชียน
  • มื้ออาหารของครอบครัว
  • NE Recipes
  • South Recipes
  • Treenut ฟรี
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้