Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
Balance your meal
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
หมูฉ่ำซอส
27 min
ง่าย
เพิ่ม recipe
กลับ
70 27.5g / 70%
4 4.4g / 4%
26 22.6g / 26%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

หมูฉ่ำซอส

(0)
27 นาที
ง่าย

วัตถุดิบ

6 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 6 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
350  กรัม
เนื้อหมูสันนอกหั่นชิ้นขนาดพอคำ
12 
ไข่นกกระทาต้มสุกแกะเปลือก (ฟอง)
2  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
2  ช้อนชา
น้ำตาล
1  ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน
0.5  ช้อนชา
พริกไทยป่น
1  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1  ถ้วย
น้ำเปล่า

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
4.42 กรัม
พลังงาน
361.65 kcal
ไขมัน
27.52 กรัม
โปรตีน
22.61 กรัม

วิธีทำ

27 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    15 นาที
    ปรุงรสเนื้อหมูด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาล และซีอิ๊วหวาน หมักให้เข้ากันนาน 15 นาที
  • ขั้นตอนที่ 2

    7 นาที
    นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียมผัดพอหอม จึงใส่เนื้อหมูผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง พอได้สีน้ำตาลทอง เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน ต้มพอเดือดใส่ไข่นกกระทา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอได้น้ำคลุกคลิก
  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    เคี่ยวด้วยไฟแรงอีกครั้ง จนได้น้ำซอสข้นๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมจัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ
หมูฉ่ำซอส

ขั้นตอนที่ 1 3

ปรุงรสเนื้อหมูด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาล และซีอิ๊วหวาน หมักให้เข้ากันนาน 15 นาที

หมูฉ่ำซอส

ขั้นตอนที่ 2 3

นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพอร้อน ตามด้วยกระเทียมผัดพอหอม จึงใส่เนื้อหมูผัดให้เข้ากันด้วยไฟแรง พอได้สีน้ำตาลทอง เติมน้ำเปล่าคนให้เข้ากัน ต้มพอเดือดใส่ไข่นกกระทา เคี่ยวด้วยไฟอ่อนพอได้น้ำคลุกคลิก

หมูฉ่ำซอส

ขั้นตอนที่ 3 3

เคี่ยวด้วยไฟแรงอีกครั้ง จนได้น้ำซอสข้นๆ ชิมรสตามชอบ พร้อมจัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ

สูตร PDF