Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
Balance your meal
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด
40 min
ท้าทาย
เพิ่ม recipe
กลับ
5 2.1g / 5%
12 9.9g / 12%
83 70.5g / 83%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

(0)
40 นาที
ท้าทาย

วัตถุดิบ

3 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 3 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
5  หัว
หอมแดง
0.5  ช้อนโต๊ะ
กะปิ
250  มิลลิกรัม
กะทิ
500  มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
10  ชิ้น
กุ้งขาวแกะผ่าหลังไว้หาง
200  กรัม
ใบเหลียง
3  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
9.99 กรัม
พลังงาน
340.11 kcal
ไขมัน
2.14 กรัม
โปรตีน
70.6 กรัม

วิธีทำ

40 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    5 นาที
    นำหอมแดง กะปิ มาโขลกให้พอหยาบ
  • ขั้นตอนที่ 2

    10 นาที
    ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลาง ใส่กะทิลงไป รอให้กะทิเดือดอ่อนๆ ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    เมื่อกะทิเดือดแล้วนำกุ้งสดใส่ลงไป รอจนกุ้งสุกดีแล้ว จึงใส่ใบเหลียงลงไป
  • ขั้นตอนที่ 4

    10 นาที
    รอให้นำแกงเดือดอ่อนๆ อีกครั้ง แล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟเมนูใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด จากภาคใต้
  • ขั้นตอนที่ 5

    10 นาที
    ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รอให้น้ำแกงเดือด โดยเราจะใช้ไฟกลาง
ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

ขั้นตอนที่ 1 5

ขั้นตอนที่ 1
: น้ำปลา, หอมแดงซอย

นำหอมแดง กะปิ มาโขลกให้พอหยาบ

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

ขั้นตอนที่ 2 5

ขั้นตอนที่ 2
: กะทิ

ตั้งหม้อโดยใช้ไฟกลาง ใส่กะทิลงไป รอให้กะทิเดือดอ่อนๆ ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ลงไปคนให้เข้ากัน

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

ขั้นตอนที่ 3 5

ขั้นตอนที่ 3 ขั้นตอนที่ 3
: ใบเหลียง, กุ้งบด

เมื่อกะทิเดือดแล้วนำกุ้งสดใส่ลงไป รอจนกุ้งสุกดีแล้ว จึงใส่ใบเหลียงลงไป

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

ขั้นตอนที่ 4 5

ขั้นตอนที่ 4 ขั้นตอนที่ 4

รอให้นำแกงเดือดอ่อนๆ อีกครั้ง แล้วปิดไฟ พร้อมเสิร์ฟเมนูใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด จากภาคใต้

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

ขั้นตอนที่ 5 5

ขั้นตอนที่ 5 ขั้นตอนที่ 5
: ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รอให้น้ำแกงเดือด โดยเราจะใช้ไฟกลาง

สูตร PDF