ไข่ดาวทรงเครื่อง
Servings
ไข่ดาวทรงเครื่องเป็นอีกหนึ่งเมนูไข่แนะนำ ไข่ดาวทอดหอม ๆ กรอบฟูจนไข่แดงค่อนไปทางสุกน่ารับประทาน ไข่ดาวทรงเครื่องนี้มีจุดเด่นที่มีเครื่องเคียงจากผักนานานชนิดที่นำผัดกับซอสแม็กกี้ All-in-one และซอสมะเขือเทศ ช่วยดับเลี่ยน เรียกได้ว่าทำให้เมนูไข่ดาวธรรมดาไม่ธรรมดาอีกต่อไป
-
ไข่ดาวทรงเครื่อง
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
ไข่ไก่2 ฟอง
-
กระเทียมสับหยาบ10 กรัม
-
หอมใหญ่สับหยาบ15 กรัม
-
หมูสับ250 กรัม
-
แครอทหั่นเต๋า15 กรัม
-
ข้าวโพดอ่อน20 กรัม
-
ถั่วลันเตา20 กรัม
-
พริกหยวกสามสีหั่นเต๋า25 กรัม
-
มะเขือเทศหั่นเต๋า15 กรัม
-
ซอสมะเขือเทศ1/4 ถ้วย
-
1.5 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย (ตกแต่ง)
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ทอดไข่ไก่ให้กรอบฟู พักใว้
Step 2
ตั้งกระทะใบใหม่ ใสน้ำมันผัดกระเทียม หอมใหญ่พอสุก
Step 3
ใส่หมูสับผัดพอสุก ใส่แครอท ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา พริกหยวกสามสีและมะเขือเทศ แต่งสีด้วยซอสมะเขือเทศ ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ All-in-one
Step 4
ตักเสิร์ฟคู่กับไข่ดาวกรอบ โรยตกแต่งด้วยต้นหอมซอย
ไปดูวิธีทำกันเลย!
