ไข่ม้วน

เกร็ดน่ารู้ในการดูแลสุขภาพ

ไข่ม้วนเสียบไม้เป็นเมนูกินเล่นที่ทั้งอร่อยและได้ประโยชน์ โดยอัดแน่นทั้งโปรตีนจากไข่ไก่และไส้เนื้อสัตว์ด้านใน โดยใครต้องการให้เมนูนี้ดีต่อสุขภาพยิ่งขึ้นสามารถเปลี่ยนจากไส้กรอกเป็นเนื้อสัตว์อื่นที่มีไขมันต่ำลงได้ เช่น เนื้อไก่ กุ้ง หรือหมูสับ เป็นต้น หรือจะลองเติมผักอย่างมะเขือเทศ พริกหวาน หัวหอมใหญ่ ด้วยการนำมาสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับไข่ไก่ เพื่อเพิ่มใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุ ก็สามารถทำได้เช่นกัน