13 นาที
ปานกลาง
ปลากะพงทอดสมุนไพรทรงเครื่อง
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
70
กรัม
มะม่วงเปรี้ยวซอย
0.5
ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอย
1
ก้าน
ผักชีฝรั่งซอย
0.5
ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้ซอย
1
ถ้วย
มะนาวหั่นเต๋าตามชอบ
1
ช้อนโต๊ะ
ขิงหั่นเต๋า
1
ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูซอย
0.5
ช้อนโต๊ะ
เม็ดมะม่วงหิมพานต์
0.5
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ
2
ช้อนโต๊ะ
แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
12.8 กรัม
พลังงาน
108.3 kcal
ไขมัน
1.8 กรัม
โปรตีน
13.5 กรัม
วิธีทำ
13 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำปลากะพงลงทอด เมื่อปลาสุก ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีปรุงรสน้ำยำโดยการใส่ แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ คนให้เข้ากัน ตามด้วยมะม่วงซอย หอมแดงซอย ผักชีฝรั่งซอย ตะไคร้ซอย มะนาวหั่นเต๋า ขิงหั่นเต๋า พริกขี้หนูซอย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ คลุกให้เครื่องเข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
3 นาทีนำปลากะพงทอดใส่จาน ราดน้ำยำสมุนไพรลงไปตกแต่งให้สวยงาม แค่นี้ปลากะพงทอดสมุนไพรทรงเครื่องก็พร้อมเสิร์ฟแล้ว
