Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
Balance your meal
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Room for Balance Improvement
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
กลับ
84 183.2g / 84%
9 48.4g / 9%
7 36g / 7%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

(0)
35 นาที
ง่าย

วัตถุดิบ

1 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 1 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
2  ช้อนชา
ซอสปรุงรสฝาแดงแม็กกี้
0.5  ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
0.25  ช้อนชา
พริกไทยป่น
0.5  ช้อนชา
น้ำตาลทราย
250  กรัม
เนื้อสะโพกไก่ (หั่นลูกเต๋า)
1.5  ถ้วย
น้ำซุป
5  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
30  กรัม
เห็ดฟาง (หั่นลูกเต๋า) 4 ลูก
1  ช้อนโต๊ะ
ต้นหอมซอย (ส่วนสีเขียว)
13  กรัม
รากผักชีสับละเอียด (2 ราก)
1  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับละเอียด
1.5  ช้อนโต๊ะ
แป้งมันฮ่องกง (ผสมน้ำเปล่า 2 ข้อนโต๊ะ)
1  ช้อนโต๊ะ
เหล้าจีน

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
48.46 กรัม
พลังงาน
1980.98 kcal
ไขมัน
183.29 กรัม
โปรตีน
36 กรัม

วิธีทำ

35 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    15 นาที
    หมักเนื้อไก่ด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ พักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    8 นาที
    เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอย รากผักชีลงผัดให้หอม และเติมน้ำซุปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ค่อยๆ เจียวจนหอม และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม-น้ำตาลเล็กน้อย
  • ขั้นตอนที่ 3

    2 นาที
    ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาแดงแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ผัดให้เข้ากัน และเติมน้ำซุปเล็กน้อย
  • ขั้นตอนที่ 4

    5 นาที
    ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ใส่ซีอิ๊วดำตามด้วยเห็ดฟาง ผัดต่อประมาณ 2 นาทีจนไก่เริ่มสุก จึงใส่น้ำซุป ตั้งไฟต่อ จนน้ำหน้าไก่เดือด ค่อยๆ เทน้ำแป้ง ที่เตรียมไว้คนจนแป้งเริ่มข้น มีสีใส และเดือด
  • ขั้นตอนที่ 5

    5 นาที
    ตักข้าวสวยใส่ชาม แล้วนำน้ำซอสไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วราดบนข้าวสวย เสิร์ฟ พร้อมกุนเชียง และไข่ดาว
ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

ขั้นตอนที่ 1 5

หมักเนื้อไก่ด้วยซอสหอยนางรมแม็กกี้ พักไว้

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

ขั้นตอนที่ 2 5

เริ่มตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน ใส่ต้นหอมซอย รากผักชีลงผัดให้หอม และเติมน้ำซุปเล็กน้อย ใส่กระเทียมสับ ค่อยๆ เจียวจนหอม และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเข้ม-น้ำตาลเล็กน้อย

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

ขั้นตอนที่ 3 5

ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาแดงแม็กกี้ และซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ผัดให้เข้ากัน และเติมน้ำซุปเล็กน้อย

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

ขั้นตอนที่ 4 5

ใส่เนื้อไก่ที่หมักไว้ใส่ซีอิ๊วดำตามด้วยเห็ดฟาง ผัดต่อประมาณ 2 นาทีจนไก่เริ่มสุก จึงใส่น้ำซุป ตั้งไฟต่อ จนน้ำหน้าไก่เดือด ค่อยๆ เทน้ำแป้ง ที่เตรียมไว้คนจนแป้งเริ่มข้น มีสีใส และเดือด

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ สูตร Home Cooked

ขั้นตอนที่ 5 5

ตักข้าวสวยใส่ชาม แล้วนำน้ำซอสไก่ที่ปรุงเสร็จแล้วราดบนข้าวสวย เสิร์ฟ พร้อมกุนเชียง และไข่ดาว

สูตร PDF