10 นาที
ง่าย
เต้าหู้อบวุ้นเส้นเจ สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
40
กรัม
วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำ
4
ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแห้ง แช่น้ำหั่นชิ้น 4 เหลี่ยมขนาด 1 1/2ซม.
3
ชิ้นบาง
ขิงหั่นแว่น
1
ชิ้น
เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นพอดีคำ
0.5
ถ้วย
เห็ดเข็มทอง
0.5
ถ้วย
ผักกวางตุ้ง
0.5
ถ้วย
ฟองเต้าหู้สด
0.5
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนชา
น้ำมันงา
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
3
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
1
ถ้วย
น้ำที่ใช้แช่เห็ดหอม
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
19.9 กรัม
พลังงาน
208.9 kcal
ไขมัน
11.4 กรัม
โปรตีน
8.3 กรัม
วิธีทำ
10 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
2 นาทีคลุกเคล้าวุ้นเส้น กับซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม สีสันน่ากิน แล้วเติม น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และพริกไทยเม็ด พักไว้สักครู่ -
ขั้นตอนที่ 2
2 นาทีตั้งหม้อเปิดเตา ใส่น้ำมันพืชลงในหม้อ คั่วเห็ดหอม เต้าหู้ และปรุงรสซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม เพื่อให้ได้กลิ่นหอมซอสถั่วเหลือง -
ขั้นตอนที่ 3
4 นาทีใส่ขิง วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้ลงไปและน้ำเปล่าเล็กน้อย อบด้วยไฟอ่อนจนเริ่มงวด -
ขั้นตอนที่ 4
2 นาทีใส่เห็ดเข็มทองและผักกวางตุ้ง อบต่ออีกสักครู่นึงจนผักสุกนิ่ม พร้อมจัดเสิร์ฟเต้าหู้อบวุ้นเส้นเจ สูตรลดโซเดียม
