10 นาที
ปานกลาง
เต้าหู้อบหม้อดินเจ สูตรลดโซเดียม
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
4
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม
1
ห่อ
วุ้นเส้นแห้งแช่น้ำ
4
ช้อนโต๊ะ
เห็ดหอมแห้งแช่น้ำหั่นชิ้นสี่เหลี่ยม
3
ชิ้น
ขิงหั่นแว่น
1
เต้าหู้แข็งหั่นชิ้นพอดีคำ
0.5
ถ้วย
เห็ดเข็มทอง
0.5
ถ้วย
ผักกวางตุ้ง
0.5
ถ้วย
ฟองเต้าหู้สด
0.5
ช้อนชา
พริกไทยป่น
1
ช้อนชา
น้ำมันงา
1
ช้อนชา
น้ำตาลทราย
2
ช้อนชา
ซีอิ๊วดำ
1
ถ้วย
น้ำที่ใช้แช่เห็ดหอม
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
14.2 กรัม
พลังงาน
199.2 kcal
ไขมัน
10.9 กรัม
โปรตีน
13.9 กรัม
วิธีทำ
10 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
2 นาทีปรุงรสวุ้นเส้นให้อร่อยกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันงา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ และพริกไทยป่น เคล้าให้เข้ากันพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีใส่น้ำมันพืชลงในหม้ออบ ทอดเต้าหู้ เห็ดหอม ให้เหลือง แล้วปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม 1 ช้อนโต๊ะ ผัดให้เข้ากัน ใส่ขิง วุ้นเส้น ฟองเต้าหู้และน้ำเปล่าลงไป -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีปิดฝาแล้วอบด้วยไฟกลาง พอเหลือน้ำซอสขลุกขลิก ใส่เห็ดเข็มทองและผักกวางตุ้ง ปิดฝาอบต่ออีกสักครู่ เป็นอันเสร็จพร้อมเสิร์ฟเต้าหู้อบหม้อดินเจ สูตรลดโซเดียม
