Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
Skip to Main Content
Maggi TH
Maggi TH
  •  ค้นหา ค้นหา
  • สินค้า แม็กกี้
  • สูตร สูตร
  • เคล็ดลับและแนวคิด เคล็ดลับ
  • เกี่ยวกับเรา เกี่ยวกับเรา
  • เข้าสู่ระบบ
  • สูตรอาหารทั้งหมด
  • เมนูอาหารเจ
  • เมนูลดโซเดียม
  • แม็กกี้มิกซ์คิวพี
  • เมนูไข่
  • เมนูอาหารฮาลาล
  • เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน
  • เมนูอาหารเช้าทำง่าย
  • เมนู 4 ภาค
  • เมนูภาคเหนือ
  • เมนูภาคกลาง
  • เมนูภาคใต้
  • เมนูภาคอีสาน
  • เมนูตรุษจีน
  • เมนูข้าวผัด
  • เมนูเข้มข้นจัดจ้าน
  • เมนูเพื่อสุขภาพ
  • เมนูทำง่าย
ปลาสามรส

ปลาสามรส

(0)
14 นาที
ปานกลาง

วัตถุดิบ

5 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 5 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
1  กิโลกรัม
ปลากะพงทั้งตัว 1 ตัว
1  ช้อนโต๊ะ
แป้งทอดกรอบสำหรับคลุกปลาทอด
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
2  ช้อนโต๊ะ
กระเทียมบุบพอแตก
2  ช้อนโต๊ะ
หอมแดงหั่นหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
รากผักชีโขลกละเอียด (2 ราก)
5  เม็ด
พริกจินดาโขลกหยาบ
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ
200  กรัม
สับปะรดหั่นเต๋า
200  กรัม
พริกหวานเหลืองและพริกหวานแดง (หั่นเต๋า)
0.5  ถ้วย
น้ำเปล่า
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
1  ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
1  ช้อนชา
น้ำตาลทราย
1 
พริกชี้ฟ้าแดงซอยหยาบ
1 
ผักชีซอย
คัดลอก

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
16.4 กรัม
พลังงาน
310.1 kcal
ไขมัน
9.1 กรัม
โปรตีน
39.5 กรัม

วิธีทำ

14 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    7 นาที
    นำปลากะพงมาหั่นปั้งตามตัว คลุกเคล้ากับแป้งทอด ทั้งสองด้าน นำไปน้ำมันพืช ทอดให้เป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟพักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    3 นาที
    ใส่น้ำมันพืช ลงกระทะ ใส่กระเทียม หอมแดง รากผักชี พริกขี้หนู ที่โขลกไว้ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่ซอสเขือเทศ พริกหวาน สับปะรด เติมน้ำเปล่า ผัดพอสุกนุ่ม
  • ขั้นตอนที่ 3

    4 นาที
    ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ นำไปราดบนตัวปลา โรยหน้าด้วย พริกชี้ฟ้า และใบผักชี พร้อมจัดเสิร์ฟ
ปลาสามรส

ขั้นตอนที่ 1 3

นำปลากะพงมาหั่นปั้งตามตัว คลุกเคล้ากับแป้งทอด ทั้งสองด้าน นำไปน้ำมันพืช ทอดให้เป็นสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน ใส่จานเสิร์ฟพักไว้

ปลาสามรส

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่น้ำมันพืช ลงกระทะ ใส่กระเทียม หอมแดง รากผักชี พริกขี้หนู ที่โขลกไว้ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่ซอสเขือเทศ พริกหวาน สับปะรด เติมน้ำเปล่า ผัดพอสุกนุ่ม

ปลาสามรส

ขั้นตอนที่ 3 3

ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหาร แม็กกี้ สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ และ ซอสหอยนางรม แม็กกี้ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ นำไปราดบนตัวปลา โรยหน้าด้วย พริกชี้ฟ้า และใบผักชี พร้อมจัดเสิร์ฟ

สูตร PDF

แสดงความคิดเห็น

รีวิวของคุณ
คุณจะแนะนํารายการนี้หรือไม่?
รูปภาพ
2 + 6 =
Please fill the captcha field

Share with friends

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

  • CNY
  • Green Cap
  • halal GC
  • Facebook
  • Instagram
  • YouTube
  • ข้อตกลงและเงื่อนไข
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • คุกกี้