Servings
เคล็ดลับความอร่อยพร้อมสูตรวิธีการทำก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรเจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม เป็นก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สูตรพิเศษ ให้คุณทำทานเองได้ที่บ้าน อร่อยง่าย แค่มีซอสแม็กกี้
-
ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ สูตรเจ๊เค็ง-เจ๊งิ้ม
-
น้ำมันหมู1 ช้อนโต๊ะ
-
เส้นใหญ่100 กรัม
-
ไข่ไก่1 ฟอง
-
เนื้อไก่ส่วนสะโพกหั่นชิ้น100 กรัม
-
แม็กกี้ เชฟซีเคร็ท ผงปรุงรสชนิดเข้มข้น1/2 ช้อนโต๊ะ
-
1/2 ช้อนโต๊ะ
-
1/2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกไทยป่น
-
ต้นหอม
-
ผักกาดหอม
ขั้นตอนการทำ
Step 1
หั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นพอดีคำ หมักด้วยแม็กกี้เชฟซีเคร็ท ผงปรุงรสชนิดเข้มข้น และซอสหอยนางรมแม็กกี้ เสร็จแล้วพักเอาไว้
Step 2
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันหมู ตามด้วยเส้นใหญ่
Step 3
ตอกไข่ไก่ลงกระทะ ยีให้ไข่แตก ผัดจนสุก ใส่เนื้อไก่ที่หมักแล้วลงไปผัด จนเส้นและไข่ไก่เริ่มเหลืองกรอบ
Step 4
ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม พริกไทยป่น โรยต้นหอม
Step 5
ผัดด้วยไฟแรงให้เข้ากัน ตักเสิร์ฟร้อมรับประทานคู่กับผักกาดหอม