ต้มแซ่บเห็ดเจ
Servings
ใครอยากทานเมนูแซ่บๆ ช่วงกินเจ แม็กกี้มีเคล็ดลับในการทำต้มแซ่บเห็ดเจ ให้อร่อย ไม่จำเจ ขั้นตอนการทำง่าย มีประโยชน์ แค่ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รับรองอร่อยเด็ดดแน่นอน
-
ต้มแซ่บเห็ดเจ (สำหรับ 6 ที่)
-
เห็ดชิเมจิขาว50 กรัม (½ ห่อ)
-
เห็ดชิเมจิดำ50 กรัม (½ ห่อ)
-
เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอคำ150 กรัม
-
5 ช้อนโต๊ะ
-
มะนาว4 ช้อนโต๊ะ
-
ข่าหั่นแว่น5 แว่น
-
ตะไคร้ทุบหั่นท่อน2 ต้น
-
ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
-
มะเขือเทศ1 ลูก
-
พริกจินดาโขลกหยาบ5 เม็ด
-
น้ำเปล่า2 ถ้วยตวง
-
ผักชีฝรั่งหั่นเป็นท่อน3 ต้น
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ต้มน้ำให้เดือด ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด มะเขือเทศ ลงต้มให้หอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม รอให้เดือด
Step 2
ใส่พริก และเห็ดทั้ง 3 ชนิด รอให้เห็ดสุกดี ใส่มะนาว ผักชีฝรั่ง พริกทอด ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานกับข้าวสวยหรือข้าวเหนียวร้อนๆ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
