19นาที
ปานกลาง
ไข่ยัดไส้
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
กรัม
เนื้อหมูบดหยาบ
5
ชิ้น
เนื้อกุ้งหั่นเป็นชิ้น
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนชา
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ
0.5
ช้อนชา
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี
2
ช้อนโต๊ะ
ผักสามสีแช่แข็ง (ข้าวโพด,แครอท,ถั่วลันเตา)
2
ช้อนโต๊ะ
หอมใหญ่สับ
2
ไข่ไก่ (ฟอง)
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
ไข่ยัดไส้พลังงานสูง วิธีการทำไข่ยัดไส้เริ่มจากผัดไส้ให้เข้ากันจนสุก ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนใส่น้ำมันเล็กน้อยเพื่อทำไข่ยัดไส้หมูสับ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนเทไข่และกลิ้งให้แผ่เป็นวงกลมทั่วกระทะ รอไข่เซ็ตตัวจึงใส่ไส้ที่ผัดไว้ตรงกลาง ค่อย ๆ พับให้ไข่ยัดไส้หมูเป็นทรงสี่เหลี่ยมเป็นอันเสร็จขั้นตอนวิธีทำไข่ยัดไส้หมูสับ
วิธีทำ
19 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
4 นาทีนำเอาหอมใหญ่ผัดกับน้ำมันพืชให้หอม ตามด้วยเนื้อหมู ผักสามสี ผัดพอสุก ใส่เนื้อกุ้ง และผัดอีกครั้ง -
ขั้นตอนที่ 2
4 นาทีปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมแม็กกี้ ซอสมะเขือเทศ น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน รอให้ทุกอย่างสุก ชิมรสตามชอบ ตักขึ้นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีตอกไข่ไก่ใส่ชาม และตีไข่ให้เข้ากันดี -
ขั้นตอนที่ 4
2 นาทีตั้งกระทะบนไฟกลาง แล้วใส่น้ำมันลงในกระทะเล็กน้อย เกลี่ยน้ำมันให้ทั่วกระทะแบบบางๆ รอให้น้ำมันร้อน -
ขั้นตอนที่ 5
2 นาทีเทไข่แล้วกรอกไข่ในกระทะให้เป็นแผ่นบาง รอให้สุก ปิดไฟ -
ขั้นตอนที่ 6
2 นาทีตักเครื่องที่ผัดเสร็จแล้วจัดไว้ตรงกลางแล้วพับไข่เป็นรูปสี่เหลี่ยม -
ขั้นตอนที่ 7
3 นาทีนำจานมาประกบกับกระทะ จากนั้นคว่ำจาน เพื่อวางไข่ยัดไส้ แล้วใช้มีดกรีดให้เห็นไส้ตรงกลางให้สวยงาม
