15 นาที
ปานกลาง
ข้าวหน้าไข่ข้นกุ้งกระเทียม
วัตถุดิบ
2
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
กลีบ
กระเทียมหั่นแว่น
8
ชิ้น
กุ้งแกะเปลือกไว้หาง
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสผัดสำเร็จรูป MAGGI All-in-one
4
ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า
0.5
ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน
2
ไข่ไก่ (ฟอง)
4
ช้อนโต๊ะ
นมสด
1
ถ้วย
มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้นเล็ก (10 ลูก)
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
15.9 กรัม
พลังงาน
685 kcal
ไขมัน
27.4 กรัม
โปรตีน
95.6 กรัม
วิธีทำ
15 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีใส่น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะพอร้อน ผัดกระเทียมให้เหลือง ตามด้วยกุ้ง ปรุงรสด้วยซอสผัดสำเร็จรูป MAGGI All-in-one และพริกไทยป่น -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีเติมน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน และรอให้กุ้งสุก ตักขึ้นพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 3
1 นาทีตอกไข่ 1 ฟอง ผสมกับนมสด 2 ช้อนโต๊ะ ตีให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 4
3 นาทีตั้งกระทะใส่น้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ พอเริ่มร้อนใส่ไข่ลงคนไข่ตรงกลางเล็กน้อย เพื่อไม่ให้ติดกระทะ รอให้ไข่เกือบสุกตักขึ้น -
ขั้นตอนที่ 5
3 นาทีตักไข่ขึ้นราดบนข้าว แล้วนำกุ้งที่ผัดราดลงบนไข่อีกที โรยหน้าด้วยมะเขือเทศที่หั่น พร้อมจัดเสิร์ฟทันทีขณะร้อน
