กุ้งผัดพริกขี้หนู (สูตรเชฟบุษบา)
Servings
กุ้งผัดพริกขี้หนู อีกหนึ่งเมนูสุดแซ่บที่หลายคนชื่นชอบ เมนูที่โดดเด่นด้วยกุ้งสดเนื้อหวานกรอบ คั่วกับพริกขี้หนูสวนหอม ๆ รสชาติเผ็ดจี๊ดจ๊าด นอกจากนั้นยังมีกระเทียมที่ทำให้กุ้งผัดพริกขี้หนูจานนี้มีกลิ่นหอม ไม่ต้องมีวัตถุดิบหรือเครื่องปรุงเยอะแยะ ก็อร่อยได้ เหมาะทานกับข้าวสวยร้อนๆ เป็นที่สุด
-
กุ้งผัดพริกขี้หนู (สำหรับ 4 ที่)
-
กุ้งแกะเปลือกผ่าหลังไว้หาง300 กรัม
-
2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกขี้หนูสวนทุบพอแตก20 เม็ด
-
กระเทียมสับหยาบ6 กลีบ
-
พริกไทยสด2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ผัดกระเทียมกับน้ำมันพืชพอให้กระเทียมมีสีเหลืองทอง
Step 2
ใส่กุ้งลงผัดตามด้วยพริกขี้หนู พริกไทยสด ปรุงรสด้วย แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ให้เนื้อกุ้งสุกดี พร้อมจัดเสิร์ฟคู่กับข้าวหรือเมนูผัดผักตามชอบ