หมูทองผัดขิงกรอบ

Name: หมูทองผัดขิงกรอบ
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 20 ที่
Cuisine: ไทย
Ingredients: 1 กิโลกรัม หมูสามชั้นต้มสุกหั่นเป็นชิ้น; 5 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบ; 400 กรัม ขิงซอย; 1 เม็ด พริกชี้ฟ้าแดงหั่นเป็นแว่น; 4 ช้อนชา ซอสหอยนางรมแม็กกี้; 1 ช้อนโต๊ะ ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม; 1 ช้อนชา ขิงขูด; 2 ช้อนชา น้ำตาลทรายแดง; 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด; 0.5 ช้อนชา ต้นหอมสำหรับโรยหน้า

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

30 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

20 ที่

เนื้อหมูบด

1 กิโลกรัม

แป้งข้าวโพด

5 ช้อนโต๊ะ

สาหร่าย, ขิงดอง, ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

400 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดงซอยหยาบ

1 เม็ด

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

4 ช้อนชา

ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม

1 ช้อนโต๊ะ

สาหร่าย, ขิงดอง, ต้นหอมซอย สำหรับโรยหน้า

1 ช้อนชา

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

2 ช้อนชา

น้ำมันพืช

4 ช้อนโต๊ะ

ต้นหอม

0.5 ช้อนชา

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

17.76 กรัม

พลังงาน

238.1 kcal

ไขมัน

14.31 กรัม

โปรตีน

10.51 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

30 min

10 min

15 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

30 min

เริ่มจับเวลา

ทำซอส โดยใส่ขิงขูด น้ำตาลทรายแดง ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ที่เหลือ และซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ลงในกระทะ เคี่ยวให้น้ำซอสเริ่มข้น จากนั้นนำหมูและขิงที่ทอดลงไปคลุกเคล้าให้ซอสเคลือบทั่วชิ้นโรยงา แล้วเคล้าให้เข้ากัน อีกครั้ง โรยต้นหอมซอย พริกชี้ฟ้าแดง พร้อมจัดเสิร์ฟ รับประทานคู่กับผักตามชอบ

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

30 min

เริ่มจับเวลา

หมักหมูด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ 3 ช้อนชา เคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 10 นาทีแล้วเทแป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ ลงในอ่างหมักหมูเคล้าให้ทั่วชิ้นหมูพักไว้นำแป้งทอดกรอบที่เหลือเคล้ากับขิงให้ทั่วแล้วเคาะแป้งที่เหลือออก

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

30 min

เริ่มจับเวลา

นำไปทอดให้กรอบสีเหลืองทอง ตักขึ้น แล้วทอดหมูต่อให้สุกสีเหลืองทอง ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน แล้วนำลงไปทอดซ้ำด้วยไฟแรงอีกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

หมูทองผัดขิงกรอบ

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

หมูทองผัดขิงกรอบ

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม