Servings
คะน้าน้ำมันหอย เมนูอาหารเพื่อสุขภาพเอาใจคนรักผัก ยอดคะน้าที่คัดเฉพาะต้นอ่อนนำมาต้มให้ยังคงความหวานกรอบ และเขียวฉ่ำน่ารับประทาน ราดด้วยซอสน้ำมันหอยรสชาติเข้มข้นสูตรพิเศษ ที่รังสรรค์มาเพื่อเมนูคะน้าน้ำมันหอยโดยเฉพาะ แค่ทานคู่กับข้าวสวยหรือข้าวต้ม อร่อยจนไม่อยากชวนใคร
-
คะน้าน้ำมันหอย
-
2 ช้อนโต๊ะ
-
1 ช้อนชา
-
พริกไทยป่น½ ช้อนชา
-
กระเทียมบุบพอแตกสับหยาบ3 ช้อนโต๊ะ
-
ยอดคะน้าหั่นเป็นท่อนขนาด 1 นิ้ว150 กรัม
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า½ ถ้วยตวง
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่น้ำมันพืชและกระเทียมอย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ลงในกระทะตั้งไฟพอร้อน เจียวกระเทียมพอหอม ใส่ยอดคะน้าผัดด้วยไฟแรง ยกลง พร้อมจัดใส่จานเตรียมไว้
Step 2
ใส่กระเทียมที่เหลือลงผัดในกระทะ เจียวกระเทียมพอหอม ปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ พริกไทยป่น และน้ำเปล่า ผัดให้เข้ากัน ตักราดบนยอดคะน้าที่ผัดเตรียมไว้ จัดรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆ