ปลาผัดใบคื่นช่าย

Name: ปลาผัดใบคื่นช่าย
Cook time: 16 s
Total time: 16 s
Yield: 4
Cuisine: ไทย
Ingredients: 300 กรัม เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นพอคำ; 2 ช้อนโต๊ะ ซอสผัดสำเร็จรูป MAGGI All-in-one; 5 เม็ด พริกขี้หนูแดง; 3 กลีบ กระเทียมสับหยาบ; 2 ช้อนโต๊ะ ขิงซอย; 100 กรัม คื่นช่าย; 0.5 ถ้วย น้ำเปล่า; 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช; 1 ช้อนโต๊ะ แป้งทอดกรอบหรือแป้งข้าวโพดสำหรับคลุกปลา; 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันสำหรับทอด

(0)

ปานกลาง

•

16 นาที

SRH MenuIQScore

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

MyMenu IQ™

Balance your meal

My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does it mean?

Room for Balance Improvement

What does it mean?

Complete your menu

กลับ

Select a กับข้าว

ยอดคะน้าปลาอินทรีย์

11 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ผัดผักหวานน้ำมันหอย

11 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ส้มตำเจ

15 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่มเจ

17 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

ขนมปังหน้าเห็ดเจ

22 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

เห็ดหยองเจ

30 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่ม

35 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กะหล่ำปลีดอง 1/4 ถ้วย

เพิ่ม complement

1 มันฝรั่งอบขนาดกลาง (อบโดยไม่มีไขมัน) พร้อมผิวหนัง

เพิ่ม complement

กลับ

Select a เริ่มต้น

ข้าวไข่กระทะทรงเครื่อง แม็กกี้

20 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ไข่ตุ๋นทะเลหม้อไฟ

20 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่มเจ

17 min

ง่าย

เพิ่ม recipe

หมกหน่อไม้หมู

18 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

ใบเหลียงต้มกะทิกุ้งสด

40 min

ท้าทาย

เพิ่ม recipe

น้ำพริกหนุ่ม

35 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

Select a ขนม

มะม่วง 1/3 ถ้วย

เพิ่ม complement

ลูกแพร์ขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

ลูกพีชขนาดเล็ก 1 ลูก

เพิ่ม complement

กีวี 1 ผล

เพิ่ม complement

ส้มโอ 1 ลูกเล็ก

เพิ่ม complement

1 สีส้มขนาดเล็ก

เพิ่ม complement

1 แอปเปิ้ลขนาดเล็ก

เพิ่ม complement

กล้วย 1 ลูก

เพิ่ม complement

โยเกิร์ตธรรมดา 1 ภาชนะ (ไขมันต่ำ)

เพิ่ม complement

Find your balanced menu and the detailed recipes

Now enjoy your meal!

กลับ

Your Selection (1)

ปลาผัดใบคื่นช่าย

16 min

ปานกลาง

เพิ่ม recipe

กลับ

What is the energy content breakdown?

Fat 60 15.4g / 60%

Carbohydrates 15 9.2g / 15%

Protein 25 14.8g / 25%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

Want to know more about MyMenu IQ™?

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!

Go back to the menu to check out your selection.

วัตถุดิบ

4 ที่

เนื้อปลากะพงหั่นชิ้นพอคำ

300 กรัม

ซอสผัดสำเร็จรูป MAGGI All-in-one

2 ช้อนโต๊ะ

พริกทอด

5 เม็ด

กระเทียมสับหยาบ

3 กลีบ

ขิงบด

2 ช้อนโต๊ะ

คื่นช่าย

100 กรัม

น้ำเปล่า

0.5 ถ้วย

น้ำมันพืชสำหรับทอด

1 ช้อนโต๊ะ

แป้งทอดกรอบ

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืชสำหรับทอด

3 ช้อนโต๊ะ

Utensils and appliances

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

9.28 กรัม

พลังงาน

234.81 kcal

ไขมัน

15.44 กรัม

โปรตีน

14.84 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

16 min

8 min

5 min

3 min

Recipe steps

16 min

นำชิ้นปลาคลุกแป้งให้ทั่ว แบบบางๆ จากนั้นทอดในน้ำมันร้อน จนเหลืองกรอบ ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน พักไว้

Recipe steps

16 min

ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยกระเทียม และขิง ผัดให้มีกลิ่นหอม จากนั้นปรุงรสด้วยแม็กกี้ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one น้ำเปล่า พริกขี้หนู และคื่นช่าย ผัดให้เข้ากัน

Recipe steps

16 min

นำปลาที่ทอดแล้ว ลงไปผัดเร็วๆ ให้เข้ากันดี พร้อมจัดเสิร์ฟ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF