ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

Name: ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 6 ที่
Ingredients: 300 กรัม เนื้อสันในไก่ หั่นชิ้นพอดีคำ; 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียมสับหยาบ; 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ; 20 กรัม หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า; 2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ; 1 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอยหอยนางรม; 20 กรัม เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ; 3 ชิ้น พริกชี้ฟ้าแดงแห้งทอด หั่นท่อน; 10 กรัม ต้มหอมหั่นเป็นท่อน; 50 กรัม แป้งทอดกรอบ; 500 กรัม น้ำมันสำหรับทอด; 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย; 40 มิลลิลิตร น้ำสะอาด; 1 ช้อนโต๊ะ Chili Paste; 20 มิลลิกรัม เลซิตินจากถั่วเหลือง น้ำมัน

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

16 นาที

•

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

6 ที่

เนื้อสันในไก่ (บดละเอียด)

300 กรัม

กระเทียมทุบสับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

พริกจินดาแดงสับหยาบ

1 ช้อนโต๊ะ

หอมใหญ่ หั่นเต๋า

20 กรัม

แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ

2 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

1 ช้อนโต๊ะ

เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ

20 กรัม

พริกชี้ฟ้าแดงแห้งทอด หั่นท่อน

3 ชิ้น

ต้มหอมหั่นเป็นท่อน

10 กรัม

แป้งสาลีอเนกประสงค์

50 กรัม

น้ำมันปาล์ม

500 กรัม

น้ำตาลทราย

1 ช้อนชา

น้ำสะอาด

40 มิลลิลิตร

น้ำพริกเผา

1 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันถั่วเหลือง

20 มิลลิกรัม

เกร็ดน่ารู้ในการดูแลสุขภาพ

เนื้อไก่เป็นแหล่งของโปรตีนที่ดีต่อร่างกาย แต่ในขณะเดียวกันก็ให้ไขมันร่วมด้วย โดยเนื้อไก่แต่ละส่วนจะมีปริมาณไขมันไม่เท่ากัน เช่น ส่วนสะโพก น่อง และปีกไก่จะมีไขมันค่อนข้างสูง ในขณะที่ส่วนอกไก่และสันในไก่จะมีไขมันต่ำกว่า ใครที่กังวลเรื่องไขมันจึงสามารถลอกหนังและเลือกใช้เนื้อไก่ส่วนไขมันต่ำในการประกอบอาหารได้

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

11.36 กรัม

พลังงาน

873.72 kcal

ไขมัน

89.46 กรัม

โปรตีน

10.51 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

16 min

8 min

5 min

3 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

16 min

เริ่มจับเวลา

นำสะโพกไก่มาคลุกกับแป้งทอดกรอบให้เข้ากันดี แล้วพักไว้ จากนั้นนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันสำหรับทอดลงไป รอจนน้ำมันร้อน นำไก่ที่เตรียมไว้ลงไปทอดให้สุกและเหลืองสวย ตักขึ้นพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

16 min

เริ่มจับเวลา

หลังจากนั้นนำกระทะตั้งไฟใส่น้ำมันสำหรับผัดลงไป รอจนน้ำมันร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้พอหอม และใส่หอมใหญ่ตามลงไป ผัดให้พอสุกแล้วใส่สะโพกไก่ที่ทอดไว้ลงไป ปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มข้นเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม น้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำสะอาด ผัดทุกอย่างให้เข้ากันดี

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

16 min

เริ่มจับเวลา

ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ พริกชี้ฟ้าแห้ง ต้นหอม ลงไปผัดต่อสักครู่แล้วตักไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ใส่จานพร้อมเสิร์ฟ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม