18 นาที
ง่าย
กะเพราเนื้อพริกแห้ง
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
300
กรัม
เนื้อวัวสันนอกสับหยาบ
8
เม็ด
พริกขี้หนูแห้ง
8
เม็ด
พริกขี้หนูแดง
5
กลีบ
กระเทียม
3
ชิ้น
ใบมะกรูดฉีก
1
ถ้วย
ใบกะเพราใบเล็ก หรือใบกะเพราแดง
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
1
ช้อนชา
น้ำมันพืช
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
7.9 กรัม
พลังงาน
143.9 kcal
ไขมัน
7.8 กรัม
โปรตีน
11.1 กรัม
วิธีทำ
18 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีโขลกกระเทียม พริกขี้หนูแห้ง และพริกขี้หนูแดงพร้อมกัน พอแตก แล้วพักไว้ -
ขั้นตอนที่ 2
5 นาทีนำกระทะใส่น้ำมันพืชตั้งไฟปานกลางพอร้อน ใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้ได้กลิ่นหอมของพริก -
ขั้นตอนที่ 3
4 นาทีใส่เนื้อวัวลงผัดด้วยไฟแรง ตามด้วยใบมะกรูด ผัดต่อเนื่องจนเนื้อเกือบสุก -
ขั้นตอนที่ 4
4 นาทีปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ และซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ ผัดให้เข้ากันด้วยไฟกลาง ชิมรสตามชอบ ตามด้วยใบกะเพรา คนพอเข้ากันยกลง จัดรับประทานกับข้าวสวยขณะร้อน
