กะเพราเจ
Servings
แม็กกี้มีเคล็ดลับในการทำผัดกะเพรา สูตรเจ ให้อร่อย แบบง่าย ๆ ได้ประโยชน์จากโปรตีนเกษตร แค่ปรุงรสด้วยซอสแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ รับรองอร่อยติดใจคนทั้งบ้าน
-
กะเพราเจ (สำหรับ 4 ที่)
-
โปรตีนเกษตรแช่น้ำพอนิ่ม (สับหยาบ)150 กรัม
-
2 ช้อนโต๊ะ
-
ซีอิ๊วดำหวาน1 ช้อนชา
-
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี½ ช้อนชา
-
น้ำเปล่า¼ ถ้วยตวง
-
ใบกะเพรา1 ถ้วยตวง
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
แช่โปรตีนเกษตรจนเริ่มนิ่ม บีบน้ำออกจากโปรตีนเกษตรหรือซับด้วยกระดาษอเนกประสงค์ให้แห้ง แล้วนำโปรตีนเกษตรมาสับหยาบๆ ลักษณะเหมือนหมูสับ
Step 2
ใส่น้ำมันพืช ตามด้วยพริกลงกระทะ ผัดให้มีกลิ่นหอม ใส่โปรตีนเกษตรลงไปผัด ตามด้วยน้ำเปล่า
Step 3
ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาล ซีอิ๊วดำหวาน ผัดให้เข้ากัน เปิดไฟแรง ใส่ใบกะเพราลงผัดให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมรับประทานขณะร้อน
ไปดูวิธีทำกันเลย!
