ข้าวขาหมู

Name: ข้าวขาหมู
Prep time: 4 min
Cook time: 180 min
Total time: 189 min
Yield: 5 ที่
Ingredients: 500 กรัม ขาหมูเผา; 1 ช้อนโต๊ะ กระเทียม; 5 กรัม พริกไทยดำ; 10 กรัม ข่า; 5 กรัม โป๊ยกั๊ก; 5 กรัม อบเชย; 4 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ; 2 ช้อนโต๊ะ แม็กกี้ซอยหอยนางรม; 1 มิลลิลิตร น้ำสะอาด; 10 กรัม ซีอิ๊วดำ; 60 กรัม น้ำตาลมะพร้าว; 1 ถ้วย คะน้า; 30 กรัม แป้งมันฮ่องกง

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

3 hrs 9 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

5 ที่

ไส้หมูล้างสะอาด

500 กรัม

กระเทียมทุบสับละเอียด

1 ช้อนโต๊ะ

พริกไทยป่น

5 กรัม

ข่า

10 กรัม

โป๊ยกั๊ก

5 กรัม

อบเชย

5 กรัม

แม็กกี้ซอสปรุงอาหารสูตรเข้มเข้าเนื้อ

4 ช้อนโต๊ะ

ซอสหอยนางรมแม็กกี้

2 ช้อนโต๊ะ

น้ำสะอาด

1 มิลลิลิตร

ซีอิ๊วดำ

10 กรัม

น้ำตาลปี๊บ

60 กรัม

ผักคะน้าหั่นชิ้นขนาดพอคำ

1 ถ้วย

แป้งมันฮ่องกง

30 กรัม

เกร็ดน่ารู้ในการดูแลสุขภาพ

แม้ข้าวขาหมูจะดูไม่ใช่อาหารเพื่อสุขภาพ แต่รู้หรือไม่! ว่าเราสามารถทำให้เมนูนี้เป็นมื้อที่ดีต่อร่างกายได้มากขึ้น ด้วยการตักน้ำราดที่มีโซเดียมสูงแต่น้อย รับประทานเฉพาะส่วนเนื้อหมูล้วน เปลี่ยนข้าวสวยเป็นกล้อง เพิ่มปริมาณผักคะน้าลวกหรือเพิ่มผลไม้ แล้วอย่าลืมตักใส่จานด้วยปริมาณตามหลักจานสุขภาพ 2:1:1

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

189 min

4 min

180 min

5 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

189 min

เริ่มจับเวลา

นำ กระเทียม ข่า อบเชย โป๊ยกั๊ก พริกไทยเม็ด ไปคั่วให้มีกลิ่นหอม จากนั้นนำไปห่อผ้าขาวบางแล้วพักไว้

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

189 min

เริ่มจับเวลา

นำหม้อตั้งไฟใส่น้ำสะอาด ตามด้วยเครื่องเทศที่ห่อผ้าขาวบางไว้ ลงไป ใส่ขาหมูปรุงรสด้วย แม็กกี้ซอสปรุงอาหาร สูตรเข้มเข้าเนื้อ แม็กกี้ซอสหอยนางรม น้ำตาลมะพร้าว ซีอิ๊วดำ น้ำตาลทราย เร่งไฟให้น้ำเดือด จากนั้นลดไฟให้เดือดเบา ๆ ปิดฝาหม้อไม่ต้องสนิท เคี่ยวต่อ 3 ชม เมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝาใส่แป้งมันฮ่องกงลงไป คนให้แป้งแตกตัว

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

189 min

เริ่มจับเวลา

นำคะน้าลงไปลวกในน้ำขาหมู ตักขาหมูและคะน้า ใส่จานเสิร์ฟคู่กับข้าวสวย เพียงเท่านี้ก็จะได้ข้าวขาหมูแสนอร่อยพร้อมทานแล้ว

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

ข้าวขาหมู

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ