ปลานึ่งซีอิ๊ว เป็นเมนูที่ทั้งอร่อยและง่ายต่อการทำ โดยเฉพาะเมนูที่ใช้ปลาสด ๆ ที่นึ่งในน้ำซีอิ๊วเข้มข้น รสชาติจะกลมกล่อมและหอมจากเครื่องปรุงอย่างกระเทียม ขิง และพริกไทย ปลานึ่งเป็นวิธีการทำอาหารที่ช่วยรักษาคุณค่าทางอาหารของปลาไว้ได้ดี ช่วยให้เนื้อปลานุ่มและหอมโดยไม่สูญเสียสารอาหาร
การทำสูตรปลานึ่งซีอิ๊ว เพียงนำปลาที่เตรียมไว้มานึ่งจนสุกแล้วราดด้วยน้ำซอสซีอิ๊วที่ปรุงรสเข้มข้นด้วย ซอสแม็กกี้ ซึ่งช่วยให้รสชาติของน้ำซอสออกมาอย่างกลมกล่อมและหอมไม่เหมือนใคร เพียงแค่นี้ก็จะได้จานที่อร่อยพร้อมเสิร์ฟ รับประทานคู่กับข้าวสวยร้อน ๆ ก็ยิ่งอร่อยลงตัว
เมนูปลานึ่งซีอิ๊ว ไม่เพียงแต่รสชาติอร่อย แต่ยังมีประโยชน์มากมายจากการที่ปลาเป็นแหล่งโปรตีนและโอเมก้า 3 ที่ดีต่อสุขภาพ หากคุณกำลังมองหาเมนูที่ทำง่ายและดีต่อสุขภาพ สูตรปลานึ่งซีอิ๊ว ก็เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารในทุก ๆ วัน
สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 2 ที่
คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว
จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ
ผสมซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรลดโซเดียม น้ำตาล น้ำมันงา คนให้เข้ากัน พักไว้
นำขิงซอย เห็ดหอมวางข้างบนตัวปลาแล้วนำปลาไปนึ่งประมาณ 10-12 นาที หรือจนสุกดีตามชอบ เมื่อครบเวลานำปลาออกจากเตาแล้วเทน้ำที่ออกมาจากการนึ่งปลาเก็บไว้
นำซอสที่ผสมไว้ในข้อ 1 มาเติมน้ำที่ได้จากการนึ่งปลา คนให้เข้ากัน แล้วราดน้ำซอสบนตัวปลา พร้อมจัดเสิร์ฟเมนูปลากะพงนึ่งซีอิ๊ว