สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล
Servings
ถ้าคุณกำลังเบื่อเมนูเพื่อสุขภาพที่มีรสชาติแบบเดิมๆ ต้องลองเมนูนี้ นั่นคือ! “สปาเก็ตตี้ขี้เมาทะเล” อร่อยแซ่บ ได้รสชาติไทยแท้ๆ ต้องเทใจให้เลย เคล็ดลับก็ง่ายๆ แค่ใช้ซอสแม็กกี้ All-in-one ก็สร้างสรรค์ความอร่อยไม่ต้องเตรียมซอสอื่นๆ ให้ยุ่งยาก
-
สปาเก็ตตี้ผัดขี้เมาทะเล
-
เส้นสปาเก็ตตี้200 กรัม
-
น้ำเปล่า2 ลิตร
-
เกลือ2 ช้อนโต๊ะ
-
กุ้งขาวแกะผ่าหลังไว้หาง100 กรัม
-
ปลาหมึกหั่นแว่น100 กรัม
-
หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์ (เปลือกด้านเดียว)100 กรัม
-
น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกจินดาสับหยาบ30 กรัม
-
กระเทียมสับหยาบ15 กรัม
-
พริกไทยอ่อน20 กรัม
-
เห็ดฟางผ่าครึ่ง20 กรัม
-
แม็กกี้ซอสผัด All-in-one1 ช้อนโต๊ะ
-
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ10 กรัม
-
พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ10 กรัม
-
ใบมะกรูด5 กรัม
-
ใบกะเพรา15 กรัม
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เกลือลงไป นำเส้นลงต้ม 8 นาที พักไว้
Step 2
เปลี่ยนหม้อต้มน้ำให้เดือด ลวกกุ้ง ปลาหมึกและหอยแมลงภู่ พักไว้
Step 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืช ผัดกระเทียม พริกจินดา พริกไทยอ่อน ผัดให้หอม ใส่เห็ดฟางผัดให้สุกเล็กน้อย ใส่กุ้ง ปลาหมึก หอยแมลงภู่ ผัดให้เข้ากัน
Step 4
ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ ปรุงด้วยซอสแม็กกี้ All-in-one ใส่พริกชี้ฟ้า ใบมะกรูด ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน พร้อมจัดเสิร์ฟ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
