ผัดฉ่าเห็ดรวมเจ
Servings
ผัดฉ่าเห็ดรวมเจ เป็นเมนูอาหารเจที่อร่อยแซ่บได้ในช่วงเทศกาลกินเจ เข้มข้น จัดจ้าน ครบเครื่องครบรสจากส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เห็ดกรุบกรอบ พร้อมปรุงรสให้กลมกล่อมด้วยแม็กกี้ ผัดลงกระทะดังฉ่า…ฉ่า… ควันกรุ่นหอมน่าทานมาก ๆ แถมทำไม่ยาก เมนูผัดฉ่าเห็ดรวมเจ ดีต่อกาย ได้อิ่มบุญ ไม่ผิดหวังแน่นอน
-
ผัดฉ่าเห็ดรวมเจ (สำหรับ 6 ที่)
-
เห็ดชิเมจิขาว1 ห่อ
-
เห็ดออรินจิหั่นชิ้นพอดีคำ3 ดอก
-
ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ2 ช้อนโต๊ะ 20 กรัม
-
น้ำตาลทรายไม่ขัดสี1/2 ช้อนชา
-
โปรตีนเกษตรแช่น้ำพอนิ่ม2 ช้อนโต๊ะ
-
เห็ดหอมสด5 ดอก
-
พริกไทยอ่อน2 ช่อ
-
แครอทหั่นเป็นชิ้นพอคำ3 ช้อนโต๊ะ
-
ใบมะกรูดฉีก2 ใบ
-
พริกขี้หนูสวนบุบพอแตก1 ช้อนโต๊ะ
-
ใบโหระพา1 ถ้วยตวง
-
กระชายซอย2 ช้อนโต๊ะ
-
พริกชี้ฟ้าแดงหั่น2 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมันพืช1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำเปล่า4 ช้อนโต๊ะ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่น้ำมันพืชลงกระทะตามด้วย โปรตีนเกษตรผัดพอเหลืองใส่แครอท เห็ดชิเมจิ เห็ดออรินจิ เห็ดหอมสด กระชาย พริกไทยสด พริกขี้หนู ใบมะกรูด ผัดพอให้เห็ดสุก
Step 2
ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ น้ำตาลทราย น้ำเปล่า ผัดให้เข้ากันอีกครั้งใส่ใบโหระพา พริกชี้ฟ้าแดง ผัดด้วยไฟแรงอีกครั้ง จัดเสิร์ฟคู่กับข้าวร้อนๆ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
