7 นาที
ง่าย
ผัดเผ็ดปลาดุก
วัตถุดิบ
4
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
40
กรัม
แม็กกี้อีซี่คุ๊ก ซอสผัดพริกกระเทียม
250
กรัม
ปลาดุกหั่นชิ้น
20
กรัม
กระชายสับละเอียด
10
กรัม
พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นแฉลบ
4
ใบมะกรูดฉีก
20
กรัม
พริกไทยอ่อนหั่นท่อน
1
ช้อนโต๊ะ
พริกแกงเผ็ด
20
กรัม
กะเพราเด็ดใบ
50
มิลลิลิตร
น้ำสะอาด
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
2.3 กรัม
พลังงาน
127.1 kcal
โปรตีน
12 กรัม
วิธีทำ
7 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
2 นาทีนำกระทะตั้งไฟ ใส่น้ำมันลงในกระทะ รอจนน้ำมันเริ่มร้อน ใส่พริกแกงเผ็ด ลงไปผัดให้หอม ใส่ปลาดุกลงไป ใช้ไฟแรง ผัดพอสุก -
ขั้นตอนที่ 2
3 นาทีใส่กระชาย ใบมะกรูด ผัดให้หอม ปรุงรสด้วยแม็กกี้อีซี่คุ๊ก ซอสผัดพริกกระเทียม และเติมน้ำสะอาดลงไป ผัดต่อสักครู่ -
ขั้นตอนที่ 3
2 นาทีใส่ใบกระเพรา พริกไทยอ่อน พริกชี้ฟ้าแดง ผัดจนสุกดี ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
