21 นาที
ง่าย
หมูคั่วแซ่บ
วัตถุดิบ
5
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
200
กรัม
เนื้อหมู
100
กรัม
เห็ดนางฟ้า
2
ก้าน
ตะไคร้ทุบหั่นเป็นท่อน
2
ใบมะกรูด 2 ใบ
4
ชิ้นบาง
ข่าหั่นแว่น
4
หัว
หอมแดงทุบ
1
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรเข้มเข้าเนื้อ
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา
1
ช้อนชา
พริกป่น
1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
0.5
ถ้วย
ใบโหระพา
0.5
ถ้วย
น้ำเปล่า
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
6.4 กรัม
พลังงาน
136 kcal
ไขมัน
8.8 กรัม
โปรตีน
8.7 กรัม
วิธีทำ
21 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และหอมแดง ลงต้มในน้ำเดือด เพื่อให้มีกลิ่นหอมของสมุนไพร -
ขั้นตอนที่ 2
8 นาทีเพิ่มความหอมกลมกล่อมในน้ำซุปด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้สูตรเข้มเข้าเนื้อ แล้วใส่เนื้อหมูลงไปลวน รอให้เนื้อหมูเกือบจะสุก ใส่เห็ดนางฟ้าลงในหม้อ -
ขั้นตอนที่ 3
3 นาทีปรุงรสด้วยน้ำปลา คนให้เข้ากัน เมื่อเห็ดและหมูสุกแล้ว ใส่พริกป่น ใบโหระพา และต้นหอม ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานคู่กับข้าวเหนียวร้อนๆ
