20 นาที
ง่าย
แม็กกี้บะหมี่ยำฮ่องเต้
วัตถุดิบ
6
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
6
บะหมี่ไข่ลวกสุก (6 ก้อน)
300
กรัม
อกไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้น
1.5
ถ้วย
ถั่วงอก ลวกสุก
1
ถ้วย
ถั่วฝักยาวหั่นเฉียง ลวกสุก
1
ถ้วย
แคร์รอตขูดเส้น ลวกสุก
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
3
ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรมแม็กกี้
6
ช้อนโต๊ะ
ถั่วลิสงคั่ว บดหยาบ
5
ช้อนโต๊ะ
น้ำส้มสายชู
2
ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล
2
ช้อนชา
พริกป่น
0.5
ถ้วย
น้ำเปล่า
1
มะนาวตามชอบ
1
ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม, ผักชีซอยสำหรับโรยหน้า
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
63.1 กรัม
พลังงาน
436.9 kcal
ไขมัน
9.9 กรัม
โปรตีน
27.5 กรัม
วิธีทำ
20 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
5 นาทีผสมน้ำยำโดยปรุงรสชาติด้วยซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม ซอสหอสนางรมตราแม็กกี้ น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู พริกป่น และน้ำเปล่า คนให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 2
10 นาทีนำส่วนผสมไปเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อน ให้น้ำยำมีลักษณะข้น ยกลงพักไว้ แบ่งเป็น 2 ส่วน -
ขั้นตอนที่ 3
5 นาทีนำ 1 ส่วน เคล้ากับเส้นบะหมี่ที่ลวกไว้ จากนั้นจัดเสิร์ฟโดยนำผักลวกใส่จานตามด้วยเส้นบะหมี่ไก่ฉีก แล้วราดด้วยน้ำยำอีก 1 ช้อนโต๊ะ โรยหน้าด้วยถั่วลิสงคั่ว ต้นหอมผักชี และมะนาว ชิมรสตามชอบ จัดรับประทานทันที
