ข้าวผัดต้มยำแซลมอนย่าง
Servings
ข้าวผัดต้มยำแซลมอนย่าง เมนูฟิวชั่นคู่คนไทยเอาใจคนรักแซลมอน และคนชอบความจี๊ดจ๊าดแซ่บลิ้น ข้าวผัดต้มยำที่อัดแน่นไปด้วยสมุนไพรเครื่องต้มยำที่ดีต่อสุขภาพ ทานคู่กับแซลมอนที่ย่างจนสุกกำลังดี หนังกรอบชวนรับประทาน กลายเป็นเมนูอาหารจานด่วนที่คุณต้องหลงรัก
-
ข้าวผัดต้มยำแซลมอนย่าง (สำหรับ 2 ที่)
-
เนื้อปลาแซลมอน200 กรัมชิ้นละ 100 กรัม
-
ข้าวหุงสุกพักให้เย็น300 กรัม
-
2 ช้อนโต๊ะ
-
ตะไคร้ซอยบาง3 ต้น
-
ข่าสับ1 ช้อนชา
-
ใบมะกรูดฉีก3 ใบ
-
พริกขี้หนูแดงซอยบาง10 เม็ด
-
น้ำมะนาว3 ช้อนชา
-
น้ำมันพืช3 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำพริกเผา1 ช้อนชา
-
ผักชีฝรั่งซอย3 ช้อนโต๊ะ
-
แตงกวาหรือผักสดตามชอบ
ขั้นตอนการทำ
Step 1
ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ พอร้อน ใส่ชิ้นปลาแซลมอนลงย่างให้สุกทั้งสองด้านตามชอบ ตักขึ้นพักไว้
Step 2
ใส่น้ำมันที่เหลือในกระทะพอร้อน ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และพริกจินดา น้ำพริกเผา ลงไปผัดให้หอม ตามด้วยข้าวสวยลงผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย แม็กกี้ ซอสผัดสำเร็จรูป All-in-one มะนาว ผักชีฝรั่ง ผัดให้เข้ากันปิดไฟพร้อมเสิร์ฟซอลมอนและผักสดตามชอบ
ไปดูวิธีทำกันเลย!
