แซลมอนดองและกุ้งดอง แม็กกี้

Name: แซลมอนดองและกุ้งดอง แม็กกี้
Cook time: 10 s
Total time: 140 s
Yield: 5
Cuisine: เกาหลี
Ingredients: 200 กรัม ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้; 120 กรัม น้ำตาลทรายไม่ขัดสี; 500 กรัม น้ำเปล่า; 2 ช้อนโต๊ะ พริกจินดาแดงหั่น; 2 ช้อนโต๊ะ กระเทียมซอยเป็นแว่น; 200 กรัม แซลมอนหั่นเป็นชิ้นพอคำ; 300 กรัม กุ้งสดแกะเปลือก; 4 ชิ้น เลมอนสไลด์; 1 ช้อนชา งาคั่ว

(0)

บันทึกสูตรอาหาร

ปานกลาง

•

2 hrs 20 นาที

เริ่มต้นทำอาหาร

วัตถุดิบ

5 ที่

ซอสเหยาะหรือจิ้มแม็กกี้

200 กรัม

น้ำตาลทรายไม่ขัดสี

120 กรัม

น้ำเปล่า

500 กรัม

พริกจินดาแดงโขลกหยาบ

2 ช้อนโต๊ะ

กระเทียมโขลกหยาบ

2 ช้อนโต๊ะ

ปลาแซลมอน

200 กรัม

กุ้งกุ้งดิบ (ไม่ได้แช่แข็งมาก่อน)

300 กรัม

เลมอนสไลด์

4 ชิ้น

งาขาวคั่วบุบพอแตก

1 ช้อนชา

เพิ่มเข้ารายการซื้อของ

อุปกรณ์ที่ใช้

คุณค่าทางโภชนาการ

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

คาร์โบไฮเดรต

26.82 กรัม

พลังงาน

242.11 kcal

ไขมัน

2.89 กรัม

โปรตีน

22.65 กรัม

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูนี้

Recipe steps

140 min

10 min

120 min

10 min

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

140 min

เริ่มจับเวลา

ทำน้ำดองโดย เทซอสเหยาะจิ้มแม็กกี้ น้ำตาลทรายไม่ขัดสี น้ำเปล่า นำไปต้มให้เดือดพักไว้ให้เย็น

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

วิธีการเตรียมกุ้งก่อนนำมาดอง

นำกุ้งมาตัดหัวและหาง แกะเปลือก ใช้ไม้จิ้มฟันดึงเส้นดำที่หลังกุ้งออก นำกุ้งใส่อ่าง เติมเกลือโซดาแช่เย็นเพื่อให้กุ้งกรอบเด้ง แช่ทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเปล่า นำขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ เอากระดาษทิชชูซับให้แห้ง พร้อมดอง

Recipe steps

140 min

เริ่มจับเวลา

เรียงแซลมอนและกุ้งคนละกล่องที่มีฝาปิดสนิท ใส่พริก กระเทียม เลมอน งาขาว ลงกล่อง จากนั้นเทน้ำดองที่เย็นแล้วให้ท่วมเนื้อสัตว์ จากนั้นปิดกล่องให้สนิทดองในตู้เย็น 1 คื

หยุดชั่วคราว

เล่น

เริ่มจับเวลาใหม่

หมดเวลาแล้ว

Recipe steps

140 min

เริ่มจับเวลา

นำแซลมอนและกุ้งดองจัดลงจาน พร้อมน้ำดองเล็กน้อย เสิร์ฟพร้อมสาหร่าย ข้าวญี่ปุ่น น้ำจิ้มซีฟู้ด พริกกระเทียมซอย หรือผักอื่นตามชอบ

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ตรวจสอบรูปภาพ PDF

แซลมอนดองและกุ้งดอง แม็กกี้

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม

แซลมอนดองและกุ้งดอง แม็กกี้

แชร์สูตรอาหาร

วัตถุดิบ

อุปกรณ์ที่ใช้

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

เพิ่มรายการส่วนผสม

คุณค่าทางโภชนาการ

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

Recipe steps

ดูเคล็ดลับความอร่อยของเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณ

แสดงความคิดเห็น

รีวิว

ยังไม่มีรีวิวในขณะนี้

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

เคล็ดลับล่าสุด

แบ่งปันเคล็ดลับความอร่อยของคุณกับเชฟแม็กกี้คนอื่นๆ

ค้นหาเมนูเพิ่มเติม