35 นาที
ปานกลาง
แกงคั่วกระดูกหมู
วัตถุดิบ
3
ที่
ingredient_quantity
recipe ingredient
500
กรัม
กระดูกหมู
5
หัว
หอมแดงซอย
3
ก้าน
ตะไคร้
2
ช้อนโต๊ะ
ข่าสับ
4
ช้อนโต๊ะ
ใบมะกรูดซอย
3
ช้อนโต๊ะ
พริกแกงคั่วกลิ้ง
2
ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1
ช้อนชา
น้ำตาล
500
มิลลิลิตร
น้ำเปล่า
1
ช้อนโต๊ะ
น้ำมัน
.
แสดงคุณค่าทางโภชนาการ
คาร์โบไฮเดรต
15.9 กรัม
พลังงาน
785.8 kcal
ไขมัน
56.3 กรัม
โปรตีน
51.2 กรัม
วิธีทำ
35 นาที
-
ขั้นตอนที่ 1
10 นาทีตั้งกระทะน้ำมันบนไฟกลางพอร้อน ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงผัดในกระทะให้หอม -
ขั้นตอนที่ 2
10 นาทีจากนั้นใส่กระดูกหมูผัดให้เข้ากันเติมน้ำ ปรุงรสด้วย ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม น้ำตาล ผัดให้เข้ากัน -
ขั้นตอนที่ 3
10 นาทีตามด้วย หอมแดงซอย ตะไคร้ซอย ข่าซอย ใบมะกรูดซอย ปิดฝาเคี่ยวจนกระดูกหมูเปื่อยและสุกดี -
ขั้นตอนที่ 4
5 นาทีหลังจากกระดูกหมูนุ่มได้ที่แล้ว ปิดไฟ ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟแกงคั่วกระดูกหมูได้เลย
