Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
SRH MenuIQScore
Balance your meal
MyMenu IQ™
Balance your meal
My Menu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.
What does it mean?
Great Balance
What does it mean?
Now enjoy your meal!
กลับ
Your Selection (1)
หมูฮ้องเจ
20 min
ง่าย
เพิ่ม recipe
กลับ
58 21g / 58%
13 11g / 13%
29 23.5g / 29%

The energy content breakdown shows the amount of the macronutrients (i.e. carbohydrate, protein and fat) contained in one serving of the recipe and their relative contribution (in %) to the total energy content of the serving.

What is a balanced menu?

A balanced menu provides a variety of food groups and key nutrients.

MyMenu IQ™ generates a nutritional score, considering the energy content and the nutrients in the menu, and their contribution towards achieving nutritional recommendations as based on a 2,000 kcal daily diet for an average adult.
 
MyMenu IQ™ guides you to select a balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

What does the MyMenu IQ™ score mean ?

Room for Balance Improvement (0 - 44)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Great Balance (70 - 100)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

Good Balance (45 - 69)

MyMenu IQ™ guides you to select a nutritionally balanced menu on a scale from 0 to 100, with focus on the main meal.

The MyMenu IQ™ score applies to the digital recipe as described on the site. Nutrition composition data for food ingredients and food products is based on Standard Food Composition Databases such as USDA SR28, BLS32 as well as food label data.

Nutritional Tips

Tip 1

Tip 2

Well done! You have reached 100!!
Go back to the menu to check out your selection.
X

หมูฮ้องเจ

(0)
20 นาที
ง่าย

วัตถุดิบ

4 ที่

สูตรนี้เหมาะที่สุดสำหรับ 4 ที่

ingredient_quantity
recipe ingredient
200  กรัม
เต้าหู้ขาวแข็งหั่นชิ้นพอคำ (2 ก้อน)
3  ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารแม็กกี้ สูตรผัดกลมกล่อม
1  ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลมะพร้าว
2  ช้อนชา
ซีอิ๊วดำหวาน
0.5  ถ้วย
รากผักชี (3 ราก)
0.5  ช้อนชา
พริกไทยขาวเม็ด
2  ถ้วย
น้ำเปล่า
2  ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช

สัดส่วนเที่หมาะสมที่สุดจากเรา

คือสัดส่วนตั้งต้นที่แสดงอยู่ในหน้าสูตรเมนูต่างๆ เราแนะนำให้เตรียมวัตถุดิบ ในสัดส่วนที่เราแนะนำ ให้ทุกจานอร่อยกลมกล่อมกันได้ทั้งครอบครัว

เลือกวัตถุดิบที่ต้องการคัดลอก

จากรายการวัตถุดิบ คุณสามารถเลือกวัถุดิบที่ต้องการคัดลอก จากนั้นกดคัดลอก และนำไปวางในโน๊ตที่คุณต้องการ

คัดลอก
.

แสดงคุณค่าทางโภชนาการ

คาร์โบไฮเดรต
11.08 กรัม
พลังงาน
326.32 kcal
ไขมัน
21.02 กรัม
โปรตีน
23.59 กรัม

วิธีทำ

20 นาที
  • ขั้นตอนที่ 1

    10 นาที
    ใส่น้ำมันในกระทะ ทอดเต้าหู้ขาวให้เหลือง พักให้สะเด็ดน้ำมัน โขลกรากผักชีกับพริกไทยขาวให้ละเอียด พักไว้
  • ขั้นตอนที่ 2

    5 นาที
    ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาล ผัดให้เริ่มมีสีคาราเมล แล้วใส่รากผักชีที่โขลก ผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม และซีอิ๊วดำหวาน คนให้เข้ากัน
  • ขั้นตอนที่ 3

    5 นาที
    ใส่เต้าหู้ทอดลงเคี่ยวด้วยไฟกลาง ให้เต้าหู้มีสีเข้มและให้น้ำเหลือคลุกคลิก ชิมรสตามชอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ
หมูฮ้องเจ

ขั้นตอนที่ 1 3

ใส่น้ำมันในกระทะ ทอดเต้าหู้ขาวให้เหลือง พักให้สะเด็ดน้ำมัน โขลกรากผักชีกับพริกไทยขาวให้ละเอียด พักไว้

หมูฮ้องเจ

ขั้นตอนที่ 2 3

ใส่น้ำมันลงในกระทะ ตามด้วยน้ำตาล ผัดให้เริ่มมีสีคาราเมล แล้วใส่รากผักชีที่โขลก ผัดให้มีกลิ่นหอม ตามด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซอสปรุงอาหารแม็กกี้สูตรผัดกลมกล่อม และซีอิ๊วดำหวาน คนให้เข้ากัน

หมูฮ้องเจ

ขั้นตอนที่ 3 3

ใส่เต้าหู้ทอดลงเคี่ยวด้วยไฟกลาง ให้เต้าหู้มีสีเข้มและให้น้ำเหลือคลุกคลิก ชิมรสตามชอบ ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ

สูตร PDF